OBER­ÖS­TER­REICH

Kurier Magazine - Tafelspitz - - Inhalt -

Bier er­lebt ge­ra­de ei­nen enor­men Po­pu­la­ri­täts­boom, vor al­lem, wenn es aus re­gio­na­len, in­di­vi­du­el­len Braue­rei­en stammt. Und von de­nen hat Ober­ös­ter­reich ja wirk­lich vie­le zu bie­ten. Man kann da jetzt ein­fach ein­mal keck be­haup­ten: Wo gut ge­braut wird, da wird auch gut ge­kocht und mit Freu­de ge­ges­sen, vor al­lem dann, wenn es sich um sol­che Herr­lich­kei­ten wie Knö­del, Sau­maisen, Och­sen­fleisch mit Sem­mel­kren oder den le­gen­dä­ren Le­ber­schä­del han­delt. Ober­ös­ter­reich ist ein Gast­haus-pa­ra­dies!

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