Gut gebrüht: Fünftes Wiener Coffee Festival
Es gibt Menschen, die – bevor sie sich der nächsten alltäglichen Aufgabe widmen – auf jeden Fall eines machen: einen Kaffee trinken. Für sie und alle anderen Kaffeeliebhaber hält das nächste Wochenende (11. bis 13. Jänner) einen passenden Veranstaltungstermin parat: Das Vienna Coffee Festival in der Ottakringer Brauerei.
Zum fünften Mal stellen nationale und internationale Betriebe aus: Röstereien, Coffeeshops, Maschinenhersteller, Barista-Trainer. Auch Stars der Barista-Szene sind zu Gast.
Veranstaltung. Meisterschaften
Heuer findet beim Festival auch die österreichische Barista-Meisterschaft statt. In fünf Disziplinen werden die Staatsmeister gekürt: Barista, Latte Art (Milchschäumen und Musterziehen), Brewers Cup (Filterkaffeemachen), Cup Tasting (aus einem Kaffee-Ensemble müssen die Teilnehmer den herausfinden, der nicht passt) Coffee in Good Spirits (Kaffee wird mit Spirituosen veredelt; neben Irish Coffee müssen Barista auch einen Spezial-Drink selbst kreieren).