Kurier (Samstag)

Jeder Schluck ein Erlebnis

Schottland ist das Land des Whiskys. Die Vielfalt seiner Whiskykult­ur gibt es bei einer besonderen Verkostung in Wien zu entdecken.

-

Beim Whisky kommt es auf viele Feinheiten an. Jede Brennerei hat ihre Traditione­n – und jede hat eigene Methoden, Whisky herzustell­en. Das fängt bei den Zutaten an und endet bei den Fässern und damit, wie diese gelagert werden. Darum gleicht kein Whisky einem anderen. Jeder ist einzigarti­g in seinem Geschmack.

Nirgendwo auf der Welt ist die Vielfalt an Whiskys so groß wie in Schottland. Am 24. Oktober können Whiskylieb­haber und solche, die es

noch werden wollen, die schottisch­e Whiskykult­ur in ganz besonderem Ambiente kennenlern­en: In den Schlumberg­er Kellerwelt­en dreht sich dann nämlich einen Abend lang alles um Schottland und sein Nationalge­tränk.

Andreas Trattner, Whiskyexpe­rte bei Top Spirit, wird die Teilnehmer unter dem Motto „Ein genussvoll­er Streifzug durch Schottland“mit auf eine Reise durch die schottisch­en Whiskydest­illerien nehmen.

Whiskys aus dem ganzen Land wird es dabei zu probieren geben. Darunter der kräftige Single Malt von Highland Park, der aus der nördlichst­en Destilleri­e des Landes auf den Orkney-Inseln stammt. Oder Whisky aus der Destilleri­e The Balvenie, die als einzige noch immer ihre eigene Gerste anbaut und mit besonders traditione­llen Handwerksm­ethoden zu geschmeidi­gem Whisky verarbeite­t. Aber auch Whisky von Glenfiddic­h, der Destilleri­e Macallan oder Bruichladd­ich von der Insel Islay werden die Teilnehmer verkosten.

Die Geschmacks­vielfalt schottisch­er Whiskys reicht vom torfigen, rauchigen Whisky hin zu Kreationen, die durch ihr Cask-Finish berühmt wurden. Master Distiller jeder Destilleri­e haben ihre eigenen Tricks und Geheimniss­e, jeder ihrer Whiskys schmeckt anders. Das ist ein Erlebnis – Glas für Glas.

 ??  ??
 ??  ?? Torfig, rauchig bis würzig, fruchtig: Schottland­s Whiskys sind vielfältig. In den Schlumberg­er Kellerwelt­en (Bild rechts), werden sie verkostet
Torfig, rauchig bis würzig, fruchtig: Schottland­s Whiskys sind vielfältig. In den Schlumberg­er Kellerwelt­en (Bild rechts), werden sie verkostet
 ??  ??

Newspapers in German

Newspapers from Austria