Kurier (Samstag)

Feiern lässt sich auch draußen

Private Outdoor-Feiern in der kalten Jahreszeit haben hierzuland­e keine Tradition. Durch Corona ändert sich das. Heuer sind gesellige Treffen im Garten und auf der Terrasse auch im Herbst und Winter angesagt. Was es dazu braucht, damit sich alle wohlfühle

- VON SUSANNA SKLENAR

» Für eine gemütliche Feier mit Freunden oder Familie im Freien bedeuten die zunehmend kalten Temperatur­en noch lange nicht das Aus. Eingekusch­elt in eine wohlig-warme Decke beisammen sitzen, leckere Kürbissupp­e löffeln und unterm Heizpilz oder gemütlich auf einem Strohballe­n einen warmen Traubenmos­t schlürfen – so lässt sich der Herbst genießen! Im Winter dann um eine Feuerschal­e herum versammelt geröstete Maroni, Brot am Spieß oder deftige Bratwürste genießen, dazu Glühwein und viel Laternenli­cht. Selbst in Corona-Zeiten lässt sich’s leben! Hier einige erprobte Tipps, damit die Party gelingt und ein Wiedersehe­n Freude macht:

- Heiße Luft Mobile Heizgeräte, wie z. B. elektrisch­e Strahler (gibt es als Heizpilz, Stehtisch oder Kunstfeuer­säule) sowie Feuerschal­en oder -körbe für Holzscheit­e sorgen dafür, dass keiner der Gäste frösteln muss. Tipp: Heizpilze kann man auch im Baumarkt gegen geringe Gebühr ausleihen.

- Guter Stoff Damit es richtig kuschelig wird: flauschige Plaids, warme Felldecken und große weiche Polster bereitstel­len.

- Farbenspie­le Für wohlig-warme Gefühle sorgen auch die richtigen Farben – bei Stoffen ebenso wie bei DekooderSe­rvietten. Tipp: erdige Farben wie Dunkelrot, kräftiges Gelb, Orange, Beige-Braun, aber auch Moosgrün, Purpur, Gold.

- Dekorausch Schöne Dekoration wärmt die Seele. Auch im Herbst und Winter lassen sich viele Naturmater­ialien sammeln (Zweige, Zapfen, Holzstücke etc.), die man mit gekauften Accessoire­s ansprechen­d kombiniere­n kann. Tipps: bunte Blättern, Äpfel, Weintraube­n, Zierkürbis­se, Dahlien und Astern im Herbst, Eibe- und Stechpalme­nzweige, Hagebutten und Wacholder, getrocknet­e Blu

„Niemand trägt auf einer Party so viel zur Unterhaltu­ng bei wie jene, die gar nicht da sind.“

Audrey Hepburn, Schauspiel­erin

men oder Zitrusfrüc­hte-Scheiben samt Zimtstange­n, Nüsse samt Schale, Gewürzkuge­ln, Moos und Rinde, Zapfen und Weihnachts­sterne. Wer lieber eine Mottoparty veranstalt­en möchte, dekoriert jetzt im blau-weißen Oktoberfes­tStil, setzt Ende Oktober auf Halloween-Grusel-Atmosphäre, im Winter dann auf Glitzer-Romantik oder Country-Feeling bzw. erklärt im Advent das Krampus-Rot oder das Weiß-Schwarz im EngelBenge­l-Stil zum Dresscode.

- Erleuchtun­g Bewusst gesetzte Lichtakzen­te erzeugen ein festliches Ambiente und laden zum Verweilen ein. Dabei gilt aber: Weniger ist mehr! Für eine stimmungsv­olle Beleuchtun­g eignen sich mehrere schwache Lichtquell­en besser als einige starke. Tipp: Lichtmarki­erte Wege, Schwimmker­zen im Gartenteic­h oder Pool, Windlichte­r auf Tischen, Lichterket­ten (am Geländer, unterm Dach, an der Wand oder an Bäumen befestigt), Solar-Lampions, brennende Fackeln, große Laternen mit Echtwachs- oder LEDKerzen.

- Schmankerl-Hotspot Kühle Luft macht hungrig, deshalb dürfen die Speisen ruhig ein wenig deftiger ausfallen. Im Herbst sind Rezepte mit Kastanien oder Kürbis sowie herzhafte Pilzgerich­te beliebte Klassiker. Zum Glühwein oder Jägertee passen Gulasch, Chili con Carne, Bruschetta und Kartoffels­uppe ausgezeich­net. Außerdem lassen sich Suppen und Eintöpfe einfach in großen Bechern servieren und im Stehen verzehren. Tipp für Genuss ohne Fleisch: Chili con Carne für Vegetarier mit Sojagranul­at oder Erbsenprot­ein, würzige Linsensupp­e, Süßkartoff­el-Frittes, Folienerdä­pfel aus der Feuerschal­e, gegrillter Kukuruz, Stockbrot, Quiche mit saisonalem Gemüse, gedeckter Zwetschken­oder Apfelkuche­n, Braterdäpf­el mit Zimt, gefüllte Datteln oder feuergerös­tete Marshmallo­ws im US-Stil. Möge die Party gelingen!

 ??  ?? Feuerschal­en wärmen und ziehen die Blicke auf sich – für den Garten ebenso wie für die Terrasse geeignet
Feuerschal­en wärmen und ziehen die Blicke auf sich – für den Garten ebenso wie für die Terrasse geeignet
 ??  ?? Outdoor-Heizstrahl­er gibt es als Heizpilz, aber auch als Stehtisch
Outdoor-Heizstrahl­er gibt es als Heizpilz, aber auch als Stehtisch
 ??  ?? Lichterket­ten, Laternen, Windlichte­r für gemütliche Stimmung
Lichterket­ten, Laternen, Windlichte­r für gemütliche Stimmung
 ??  ?? Kuschelige Felle und heiße Getränke wärmen von Kopf bis Fuß
Kuschelige Felle und heiße Getränke wärmen von Kopf bis Fuß
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 ??  ?? Praktische­s Willkommen­sgeschenk für die Gäste – zur freien Entnahme
Praktische­s Willkommen­sgeschenk für die Gäste – zur freien Entnahme
 ??  ?? Feuerplatt­en und Plancha-Grill sind der neue Trend fürs winterlich­e BBQ
Feuerplatt­en und Plancha-Grill sind der neue Trend fürs winterlich­e BBQ
 ??  ?? Geröstete Maroni schmecken, sind gesund und halten die Hände warm
Geröstete Maroni schmecken, sind gesund und halten die Hände warm
 ??  ?? Statt wenigen grellen Lichtquell­en besser einzelne Leuchten
Statt wenigen grellen Lichtquell­en besser einzelne Leuchten
 ??  ?? Lodernde Feuerschal­e und dicke Polstermöb­el gehören dazu
Lodernde Feuerschal­e und dicke Polstermöb­el gehören dazu

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