Das Krisen-Rezept. Heute: Käsefondue
Aufgrund der fehlenden AGES-Daten vom Donnerstag gibt es in der Grafik bis auf die Testungen keine Veränderung zum Vortag.
Was zieht sich, liegt schwer im Magen und ist nur verträglich, wenn man mit Alkohol nachspült? Falls Ihnen der bevorstehende harte Lockdown in den Sinn kommt, liegen Sie gar nicht so falsch. Es könnte aber auch Käsefondue sein. Das klassische Fondue moitié-moitié besteht (wie der Name besagt) zur Hälfte aus und Freiburger
Caquelon (also den Topf) mit Knoblauch ausreiben, 800 g Käseh inein, 3 dl Weißwein m it 1 EL Maizena abrühren und zugeben.
Erhitzen. Mit Pfeffer, Kirschschnaps, Muskat würzen. Schmeckt am besten in geselliger Runde, ist dann aber verboten. Wichtig: Sammeln Sie die Daten jener, die ihr Brot mit Ihnen in denselben Topf tunken. Sie werden sie brauchen.