ERDAPFEL RAUPE KINDERLEICHT
ZUTATEN
1 großer Erdapfel Olivenöl 1 Knoblauchzehe Salz
Du brauchst: Backblech Backrohr, Knoblauchpresse Schüssel, 45 Minuten
Ab 9 Jahren.
1 Schalte das Backrohr auf 180 °C. Bürste den Erdapfel unter fließendem Wasser gut ab, dann tupfe ihn trocken.
2 Lege zwei Kochlöffel nebeneinander auf, den Erdapfel dazwischen. Schneide mit einem großen Messer gleichmäßige Schnitte in den Erdapfel – alle 0,5 cm. Schneide immer bis zu den Kochlöffeln, und nicht ganz durch.
3 Schäle den Knoblauch, presse ihn durch eine Presse. Vermische ihn mit 2 EL Öl und einer Messerspitze Salz. Streiche die Mischung in die Zwischenräume. 4 Setze den Erdapfel auf ein Blech, backe ihn ca. 40 Minuten mit Umluft.