WILDES WIEN

Es grünt so grün: „Fressbotanikerin“Alexandra Rath ist nicht nur verrückt nach ihrem heiß geliebten Wien, sondern auch wildsuchend nach nährstoffstrotzenden Pflanzerln. In diesem Workshop stellt Sie uns einen Familienbetrieb mit wunderschönem Garten und Glashäusern vor. Dort werden die Zutaten gesammelt und erklärt, um gemeinsam ein 5-6 Gänge-Menü zuzubereiten. Die Glashäuser schließen direkt an die Küche an. So finden Wildpflanzen und heimisches Gemüse den schnellsten Weg in die Töpfe. Glashausküche, Wien 11, 17-21 Uhr, Restplätze unter glashauskueche.at, Buch „Wildes Wien“unter wildes-wien.at