Die schönsten Sup

Wie am Markt oder beim Greißler: Diese zehn besonderen Superm▶rkte zeigen, wie vi

» Andere Länder, andere Supermärkte. Im Italien-Urlaub gehört es zum Pflichtprogramm, am Ende noch den örtlichen Supermarkt zu besuchen. Die Tomaten schmecken besser als bei uns und die Auswahl an Pasta ist schier grenzenlos. Olivenöl gibt es in ungezählten Varianten und der Pino Grigio ist außergewöhnlich.

Andere Länder, andere Supermärkte: Der stationäre Handel überlegt sich, nicht zuletzt wegen der Konkurrenz durch den aufkommenden Online-Handel auf dem Lebensmittelsektor, neue Konzepte. Man muss kreativ sein und Erlebnisse anbieten, weiß Niels Dellantonio, Verkaufsleiter von Interstore Schweitzer. Die italienischenLadenbau-Expertenhaben die weltweit schönsten und kreativsten Supermärkte gekürt. Dellantonio: „Wir wollen ein leidenschaftliches Statement für den physischen Handel abgegeben. Wir wollen den Händlern Inspiration bieten und gleichzeitig Mut machen: Schaut, was Kollegen auf der Welt machen.“Dabei wurden fünf Kriterien erarbeitet, die stationäre Lebensmittelhändler erfolgreich machen und für die Zukunft rüsten:

1. Raum und Atmosphäre Die Einzigartigkeit von Architektur, Umgebung und Inszenierung machen

Central Food Hall in Bangkok. Mit einer Gesamtfl▶che von 4.370 m² ist es ein Gesch▶ft für einheimische und internationale Feinschmecker. Eine offene Showküche bietet abwechslungsreiche Menüs. Um sie herum befinden sich eindrucksvolle Frischwarenabteilungen, darunter ein deutscher Metzger, ein französischer K▶ser und ein österreichischer B▶cker.