KINDERLEICHT

ZUTATEN

125 g Mehl 120 g Zucker 1 Packerl Vanillezucker 3 Eier 65 g Sonnenblumenöl 1 TL Backpulver Salz, Butter 1 EL geriebene Haselnüsse Du brauchst: Rührschüssel, Mixer, Sieb, Backform 1 Stunde Ab 10 Jahren

Schalte das Backrohr auf 170 °C.

1

Schlage die Eier mit dem Zucker und einer Prise Salz schaumig.

Gib das Öl dazu. Siebe Mehl und

2

Backpulver drüber und ziehe es mit einem Schneebesen behutsam darunter. Streiche eine Gugelhupfform mit Butter

3

aus, streue die Nüsse hinein und verteile sie möglichst gleichmäßig, indem du von außen auf die Form klopfst. Fülle die Kuchenmasse ein, backe sie ca. 40 Minuten. Nimm den Kuchen aus dem Ofen, lasse ihn 5 Minuten überkühlen, dann stürze ihn auf einen Teller und lasse ihn auskühlen.

Ja, natürlich! Kuchen bäckt man schon sehr lange, elektrische Geräte gibt es aber erst seit kurzer Zeit. Mit einem guten Schneebesen lässt sich die Masse auch cremig schlagen, du brauchst halt ein wenig Kraft und Ausdauer dazu.