WILDER SMOOTHIE

Der Bärlauch wächst wieder. Er verbreitet seinen KnoblauchGeruch in den Wäldern und füllt viele Teller mit Suppe oder Einmachgläser in Form von Pesto. Aber mit dem Wildgemüse lassen sich auch wirklich wilde Sachen anstellen – Smoothies zum Beispiel. Dafür eine Handvoll Bärlauch waschen und zusammen mit zwei Bananen, einem Apfel und ca. 300 ml Wasser mixen. Wer will, kann auch noch Nüsse oder Ingwer dazugeben. Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Ob wirklich alle Menschen grenzenlos begeistert von diesem Rezept sind, das darf bezweifelt werden. Gesund ist es allemal.