BLATT SPINAT KINDERLEICHT

ZUTATEN

Eine Schüssel voll Spinatblätter 2 cm Ingwer 1 Knoblauchzehe oder ein paar Bärlauchblätter Pflanzenöl, Pfeffer, Salz 1 TL Ahornsirup Zitronensaft Du brauchst: Schüssel Pfanne, 15 Minuten Ab 10 Jahren: Hier lass dir helfen!

Wasche den Spinat in kaltem

1

Wasser mehrmals gut durch, lasse ihn dann abtropfen.

Schäle Ingwer und Knoblauch,

2

hacke beides fein. Erhitze 2 EL

Öl in einer Pfanne (am besten eine tiefe Wok-Pfanne), schwitze Knoblauch und Ingwer darin kurz an.

Gib den Spinat dazu. Wende ihn mit zwei Kochlöffeln, bis er beginnt in sich zusammenzusinken. Würze mit Ahornsirup, Pfeffer und Salz, lege einen Deckel drauf.

Lasse den Spinat kurz köcheln, schmecke mit Salz und Zitronensaft ab.