DATTEL-DIP

ZUTATEN:

100 g Datteln (entsteint), 1 TL Harissa,

1 TL Currypulver,

100 g Heumilch-Frischkäse, 80 g Heumilch-Joghurt, 1 Knoblauchzehe,

Salz, Pfeffer

▶ Frischkäse mit dem Joghurt vermengen und Gewürze dazugeben.

▶ Datteln klein schneiden, Knoblauch pressen und in die Frischkäse-Masse mischen. Der Trick: Den Dip ein bis zwei Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.