KINDERLEICHT WAFFELN

ZUTATEN

240 g glattes Mehl 1 Packerl Backpulver 3 EL Zucker 1 Packerl Vanillezucker eine Prise Kardamom 2 Eier, Salz 360 ml Buttermilch 75 g Butter Du brauchst: Schüsseln, Topf Schneebesen, Pinsel Waffeleisen, 20 Minuten Ab 10 Jahren

Gib die Butter in einen kleinen Topf

1 und schmelze sie bei milder Hitze. Vermische alle trockenen Zutaten.

2Rühre Eier, Buttermilch und Butter in einer zweiten Schüssel mit einem Schneebesen glatt. Rühre die trockenen Zutaten unter die Eiermasse. Heize das Waffeleisen auf, pinsle es mit weicher Butter ein. Gieße je einen Schöpfer der Masse in jedes Feld, schließe den Deckel.

Backe die Waffeln ca. 8–10 Minuten (je nach Waffeleisen), lege sie auf einen Gitterrost. Serviere sie warm, am besten mit Schlagobers und Beeren.