KINDERLEICHT

ZUTATEN

300 g Mehl, 120 g Zucker 1 Packerl Vanillezucker 1 Packerl Backpulver 1/8 l Sonnenblumenöl ¼ l Pflanzendrink 2 EL Apfelessig 1 Schuss Mineralwasser 500 g Marillen Du brauchst: Schüssel, Backblech, Ofen, 1 Stunde Ab 10 Jahren

Schalte das Backrohr

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auf 180 °C. Halbiere und entkerne die Marillen. Vermenge alle trockenen

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Zutaten. Gib die flüssigen Zutaten dazu und rühre alles zu einer glatten Masse.

Belege ein Backblech mit Backpapier. Verteile die Masse drauf, streiche sie glatt. Lege die Marillenhälften nebeneinander drauf – mit der Schnittseite oben. Backe den Kuchen ca. 40 Minuten. Lasse ihn auskühlen, wenn du magst, bestreue ihn mit Staubzucker.