Abnehmen: Das sind die effektivsten Last-Minute-Tipps

Schnell und effektiv abnehmen: Das wünschen sich vor allem im Sommer viele. Diätologin Jane Bergthaler erklärt im Interview, wie das gelingt. „Will man in kurzer Zeit möglichst viele Kilos verlieren, kann das für den Körper eine große Herausforderung sein. Deshalb rate ich grundsätzlich von radikalen Ansätzen jeglicher Art ab. Zu Beginn verlieren wir nämlich häufig nur Muskelmasse und Wasser. Das zeigt sich dann natürlich an der erfreulichen Zahl auf der Waage, solche Strategien sind aber alles andere als gesund und nachhaltig. Entscheidet man sich für eine natürlichere Art abzunehmen, dann kann man grob damit rechnen, ein halbes bis ganzes Kilo die Woche zu verlieren.“Der wichtigste Punkt betrifft laut Bergthaler den Faktor Zeit. Um effektiv abzunehmen ist es essenziell, sich für seine Maßnahmen bewusst Zeit zu nehmen. „Es macht für den Stoffwechsel einen großen Unterschied, ob ich mir zum Beispiel für das Frühstück 15 bis 30 Minuten einplane oder ob ich mir beim Bäcker ein Croissant mitnehme und das dann im Büro während der Arbeit zu mir nehme“, erklärt die Ernährungsexpertin. Auf die Frage, ob es nicht am effektivsten sei, das Frühstück im Intervall-Fastenstil ganz wegzulassen, antwortete sie: „Davon halte ich wenig. Denn der Körper holt sich das, worauf er etwa durch ein ausgelassenes Frühstück verzichten muss, später in anderer Form zurück. Das endet dann in Heißhungerattacken am Abend.“Neben dem bewussten Essen spielt auch die Wahl der Getränke eine Rolle. Hier gilt: Am besten ganz auf zuckerhaltige Getränke verzichten! Besonders gefährlich im Sommer: Alkohol.

Hier rät die Diätologin: „Natürlich gilt die Prämisse, je weniger, desto besser. Aber wenn man pro Tag ein Gläschen zu sich nimmt, und das dafür bewusst genießt, ist das kein Problem. Wird es mehr, dann ist das mit dem Abnehmen schon schwieriger, denn diese flüssigen Kalorien gehen direkt in Fettmasse über, was besonders schlecht für unseren Stoffwechsel ist.“Keinesfalls verzichten sollte man auf Proteine. Der Grund? „Wenn wir schnell abnehmen, baut auch unsere Muskulatur ab. Um das zu vermeiden, ist es wichtig, genug Proteine zu uns zu nehmen. Das kann das weiche Ei zum Frühstück sein, ein Fisch zu Mittag, ein Naturjoghurt am Abend“, nennt Bergthaler einige Beispiele. Und last but not least: Man sollte keinesfalls zu fettarm essen. Nüsse, Samen und gesunde Pflanzenöle sollte man am besten jeden Tag zu sich nehmen. Und noch einen Tipp hat die Ernährungsexpertin: „Ich rate davon ab, dem Körper ein Zeitlimit zu setzen, bis wann er wie viele Kilogramm abnehmen muss. Das stresst nur und führt zu keinen nachhaltigen Erfolgen.“