Getränke schnell kühlen: 3 Tricks für zuhause und unterwegs Eschnell

ines vorweg: Wer die Physik hinter den Kühltricks versteht, ist klar im Vorteil. Deswegen erklären wir hier, wie man

und effizient zu einem kühlen Getränk bei großer

Hitze kommt:

1. Bier und Sekt schnell kühlen

Ihr habt vergessen, den Sekt für eure Gäste einzukühlen? Schämt euch! Aber alles nicht so tragisch, mit diesem Trick geht es wirklich schnell: Anstatt die Flasche einfach so ins Gefrierfach zu geben, vorher mit einer nassen Küchenrolle einwickeln? Wieso? Küchenrolle saugt sich besonders gut mit Wasser voll, das wiederum im kalt-trockenen Klima des Gefrierschranks schneller verdunstet und somit einen rascheren Kühlungseffekt mit sich bringt. Die Flasche einfach nur so ins Fach zu legen, ist etwas für Anfänger! (Und die Gefahr, dass man sie dort nach der langen Wartezeit vergisst, ist umso größer).

2. So wird Bier schnell kalt

Der Salztrick: Alternativ kann man Bierflaschen auch in eine große Schüssel mit Eis, Wasser und Salz stellen. Warum Salz? Das Salz senkt die Temperatur, sodass die Mischung weiter gefriert. Im

Wer im Wasser unterwegs ist, sollte immer ein Jutegarn mit dabei haben. Die Schnur einfach um den Flaschenhals wickeln und im kühlen Nass versenken.

Auf Booten: Vorsicht, dass die Flasche nicht gegen Ruder, Rand oder Schraube knallt und zerbricht. Wer von jeglicher Infrastruktur abgeschnitten ist, kann es mit einem Wüstenkühlschrank probieren. Es handelt sich dabei um einen doppelwandigen, feuchten Tonkrug, der in der Erde versenkt und mit einem feuchten Geschirrtuch abgedeckt wird. Durch das ihm umschließende warme Erdreich kommt es zur Verdunstung, was wiederum das Innere kühl hält. Deswegen erreicht man auch bei Temperaturen von 40 Grad bis zu 18 Grad Kühle. Aber hier ist auch der Haken: In unseren Breitengraden sollte das Getränk unbedingt eiskalt in den Wüstenkühlschrank wandern – denn eine Bier-Temperatur von 18 Grad schmeckt wohl niemandem.

freizeit.at

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