Kurier (Samstag)

SPARKLING APEROL TONIC

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ZUTATEN: 180 ml Wasser 180 ml Tonic 180 ml Weißwein 120 ml Aperol 1 Stängel Minze ½ Orange, unbehandel­t

Die Minze und die Orange waschen, die Orangenhäl­fte klein würfeln.

Alle Zutaten in den iSi Twist’n Sparkle füllen und mit einer iSi Sodakapsel karbonisie­ren.

Vor dem Öffnen 2 Minuten warten.

Für den extra Fizz das Getränk gut kühlen und danach mit Kohlensäur­e versetzen.

Wichtige Lebensbaus­teine

Omega-3 sind mehrfach ungesättig­te Fettsäuren. Drei davon sind für den menschlich­en Körper wichtig: Die pflanzlich­e Omega-3-Fettsäure ALA und die aus Fischen oder Algen gewonnenen Omega-3-Fettsäuren DHA und EPA. ALA (Alpha-Linolensäu­re) ist in Leinsamen, Leinöl, Walnüssen, Walnussöl, Hanf- und Rapsöl enthalten. EPA (Eicosapent­aensäure) und DHA (Docosahexa­ensäure) finden sich in fetten Kaltwasser-Meeresfisc­hen – Lachs, Hering, Makrele –, in Krill und Mikroalgen (Spirulina, Chlorella, Schizochyt­rium) bzw. Algenöl.

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