SPIRIT DER WOCHE
TEKIRDAG RAKISI No. 10, Türkei
Das Aushängeschild der Brennerei Tekirdag ist trotz seiner Stärke relativ weich und samtig. Gemeinsam mit Anis werden die vergorenen Trauben dafür dreifach gebrannt. So wird er getrunken: Raki ins Glas, mit Wasser zur milchigen Optik verdünnen, dann erst Eiswürfel dazu. 0,7 l, 47,5 % Vol., 31,90 €, weisshaus.at
Verkostet von Heidi Strobl