Start für „Young BIZZ Award“2016
Der „Branchenoscar“für Jungunternehmer wird 2016 in Barcelona verliehen.
Beim 22. GastroBizz Kongress, der von 6. bis 8. März 2016 in Barcelona über die Bühne geht, wird zum zweiten Mal der „Young BIZZ Award“für erfolgreiche Junggastronomen unter 40 verliehen. Egal ob brandneu oder alteingesessen – hinter erfolgreichen Betrieben stehen engagierte Gastronomen, die ihre Betriebe mit ihrer Persönlichkeit prägen. Mit dem neu geschaffenen und 2015 das erste Mal verliehenen „Young BIZZ Award“will Herbert Starl junge Gastronomen und Hoteliers (natürlich Männer und Frauen) vor den Vorhang bitten und ihre unternehmerischen Leistungen entsprechend würdigen.
Der „Young BIZZ Award“– powered by „Salzburger Nachrichten“und card complete – wird in zwei Kategorien verliehen: „New Business“und „Kreative Fortführung“. Der Erstere ist Start-ups und Neueröffnungen vorbehalten, der Preis für „kreative Fortführung“richtet sich an junge Gastronomen, die in den letzten fünf Jahren ein bestehendes Gastronomieobjekt übernommen und mit einem innovativen Konzept neu belebt haben. Bewertet werden neben „soft facts“wie Originalität, Innovationsgrad und durchgängiges Qualitätsmanagement auch Kennzahlen wie Entwicklung der Mitarbeiterzahl, Auslastung und Umsatz. Die Bewertung erfolgt durch eine prominent besetzte Fachjury, die Objektivität und Unabhängigkeit garantiert. „Gerade die ersten Jahre des Unternehmerdaseins sind besonders schwierig. Wir wollen zeigen, wie innovative Junggastronomen diese schwierige Phase gemeistert haben und was für ihren Erfolg ausschlaggebend war“, erklärt Starl.
Den Siegern winkt eine Einladung für zwei Personen in ein europäisches Toprestaurant inklusive Flug, Übernachtung und Transfers. Die Zweit- und Drittplatzierten erhalten eine Einladung für zwei Personen in ein österreichisches Drei- oder Vier-Haubenrestaurant. Anmeldeschluss ist Dienstag, der 15. Dezember 2015. Sämtliche Informationen zum „Young BIZZ Award“finden Sie unter: