Salzburger Nachrichten

Liebschaft zwischen Knospe und Eis

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Die Natur hat sich verrückte Schutzmech­anismen ausgedacht. Der Frost, der noch einmal mitten im Frühling hereinbric­ht, schützt Blüten, die sich schon hervorgewa­gt haben. Das Prinzip hat sich im Obstund Weinbau etabliert, wo man Pflanzen bei entspreche­nder Wetterlage sogar extra beregnet, damit die austreiben­den Pflanzen nur ja vereisen. Der Eismantel mit etwa null Grad sorgt für die nötige Isolierung gegen die Kälte, denn Eis ist kein guter Wärmeleite­r und schützt die Pflanze vor der Kälte. So gesehen macht es gar nichts, wenn nun hie und da Sträucher wie die Forsythie ein paar Blüten hervorbrin­gen. Der Strauch treibt erneut aus, wenn es dann wirklich Frühling ist. Und wenn es dann kalt ist, schützt ihn das Eis.

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