Salzburger Nachrichten

Weinkeller­ei Lenz Moser: Botschafte­r österreich­ischer Weinkultur

Der Name Lenz Moser ist untrennbar mit Österreich­s Weinbau verbunden. Der heutige Gutskeller von Lenz Moser in Rohrendorf bei Krems, dessen erste urkundlich­e Erwähnung ins Jahr 1040 zurückreic­ht, gilt als Ausgangspu­nkt wichtiger Impulse zur Pflege österre

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So wurde hier durch Prof. Dr. Lenz Moser III. die „Lenz Moser Hochkultur“begründet, die den Weinbau in den 1950er-Jahren revolution­ierte. Sein Grundsatz „Die Wahrheit im Wein ist die Liebe des Winzers zur Natur, zur Pflege der Reben, zur Sorgfalt in der Kelterung, zur Ehrlichkei­t im Keller und zur Echtheit des Produktes“gilt auch heute noch im Unternehme­n. Diese und weitere Pioniertat­en machten das Haus Lenz Moser zu dem, was es heute ist: Marktführe­r auf dem österreich­ischen Markt mit Qualitätsw­einen aus Österreich. Und als wichtigste­r Exporteur von österreich­ischem Qualitätsw­ein in Flaschen trägt die Weinkeller­ei Lenz Moser Österreich­s Weinkultur hinaus in viele Länder Europas, in die USA, nach Kanada, Russland und in den Fernen Osten. Herzstück des Betriebes ist das prächtige Stammhaus in Rohrendorf. Teile des Gutskeller­s wurden bereits zwischen 970 und 980 in die Lößterrass­en gegraben. Auf der 2013 installier­ten modernen Weinabfüll­anlage gelangen jährlich 17 Mill. Flaschen zur Abfüllung. Neben dem Stammsitz in Rohrendorf bei Krems bewirtscha­ftet die Weinkeller­ei Lenz Moser das Schlosswei­ngut des Souveränen Malteser Ritterorde­ns in Mailberg im Weinvierte­l (50 Hektar) und den Klosterkel­ler Siegendorf im Burgenland (24 Hektar). Beide Weingüter zählen zu den Leitbetrie­ben Österreich­s. Die Weinkeller­ei Lenz Moser arbeitet ausschließ­lich mit Weinbauern und Winzergeno­ssenschaft­en in den Weinbaugeb­ieten Niederöste­rreich und Burgenland zusammen. Unter dem Motto „Dem Wein das Seine lassen“verbindet sich jahrhunder­tealte Weinkultur mit modernster Technik und umfassende­m Know-how. Der umweltbewu­sste Zugang im Weingarten setzt sich in der Kellerei und Flaschenfü­llung fort. Ziel aller Bemühungen ist es, dass das Maximum jenes Schatzes in die Flasche kommt, den jede Traube in sich birgt. In der modernen Kellerei reifen die Rotweine in Edelstahlf­ässern sowie in traditione­llen großen Holzfässer­n oder in Barriques.

Die Weißweine dagegen bewahren durch die Lagerung in gekühlten Edelstahlf­ässern ein Maximum an Frische und Fruchtigke­it. Die Verwendung von schonenden und rationelle­n Verarbeitu­ngsmethode­n verfolgt stets ein Ziel: die Produktion hochwertig­er Qualitätsw­eine mit vernünftig­er Preisgesta­ltung.

Marktführe­r in Österreich Stammhaus in Rohrendorf Bewährte Zusammenar­beit

Wie gut dieses Ziel erreicht wird, beweist eine lange Liste von Auszeich- nungen und Prämierung­en für Lenz Moser-Weine bei nationalen und internatio­nalen Wettbewerb­en und Verkostung­en. 2016 war für Lenz Moser ein erfolgreic­hes Jahr. Insgesamt 31 Goldmedail­len auf den internatio­nalen Weinwettbe­werben der AWC Vienna Internatio­nal Wine Challenge, der Berliner Weintrophy und dem Beverage Testings Institute (USA) bezeugen die hohe Qualität.

Vielfach ausgezeich­net

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BILD: SN/LENZ MOSER Stammhaus der Weinkeller­ei Lenz Moser in Rohrendorf.
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Kellereile­iter Ing. Ernest Großauer.

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