Ofenfrisch statt altbraten

Durch die Speisekarten in den Gasthäusern weht ein blumiger Duft: „Ofenfrischer Schweinebraten.“Ja, was sollte der Gast denn sonst erwarten? Altbratenes? Aufgewärmtes?

Oder „schussfrisches Wild“. Man wird das arme Tier doch nicht erwürgt haben, bevor es in die Pfanne kam? Mancher sieht gern des Wildschützen Büchse rauchen. Was ist das Nächste? „Hennengelegte Ostereier“? Die „kuhwarme Milch“darf es ja nicht sein. Aber: „Nachhaltig“muss es sein, sonst wird der Gast vielleicht unwirsch. Und man will ihn doch wirsch (?) bei Pfanne halten.