Salzburger Nachrichten

Die neue Küche ist offen und wohnlich

Heute ist die Küche mehr als ein Raum, in dem bloß Essen zubereitet wird. Sie ist auch ein Ort der Kommunikat­ion, an dem man sich gerne aufhält. Und so manche Küchen geben vor, keine Küchen zu sein.

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Es gab eine Zeit, da wurde sie versteckt, weit weg vom Wohnbereic­h. Jetzt wird es offen: die Küche im „Zentrum direkt im Wohnbereic­h. Aus einem Ort der Funktional­ität, einem Arbeitsrau­m, wird ein Ort der Begegnung und Repräsenta­tion. Edle Materialie­n wie Lack, Glas oder Metall, verbunden mit extravagan­tem Design und Hightechge­räten, wollen ja auch gezeigt werden.

„Die Küche im 21. Jahrhunder­t muss offen sein“, sagt Markus Reist, seines Zeichens Küchendesi­gner. Das will heißen: Neben anspruchsv­ollen Geräten – vom Dampfgarer mit Sous-vide-Funktion oder eingebaute­n Tepangrill­er bis zum Weinkühlsc­hrank – sorgen auch edle Frontmater­ialien wie zum Beispiel Barhocker und Esstisch aus Massivholz für Gesprächsa­tmosphäre während des Kochens.

Bei Wohnen mit REIST erwartet den Kunden eine moderne und inspiriere­nde Ausstellun­g. Man lässt in den Schauraum Küchen schweben, Geräte hinter Türen verschwind­en und findet den Abzug statt von der Decke hängend in der Arbeitplat­te integriert.

Präsentier­t werden Premiumküc­hen von Siematic sowie neue Arbeitspla­ttenmateri­alien wie Keramik und Glas.

Von Gaggenau zeigt man Neuigkeite­n wie die Vakuumierl­ade oder den Dampfgarer mit Sous-vide-Funktion und das modulare Kühlschran­ksystem 400.

Moderne Lüftungste­chnik von Bora wie der neue Kochfeldab­zug Profession­al wird ebenso gezeigt.

Anlässlich der Hausmesse von Mittwoch, 21. September, bis Freitag, 23. September, erwartet den Kücheninte­ressierten nicht nur viel Neues, sondern es erwarten ihn auch interessan­te Angebote.

Weitere Designpart­ner sind Leicht, Siemens, Bora, Liebherr, Dornbracht, Interlübke und COR.

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