Daten & Fakten 30 Stück Vieh, Butter

Zwölf Kühe, 15 Stück Jungvieh und drei Rösser hat Biobauer Willi Huttegger in Hüttschlag auf der Alm. Seine Steinmannhütte auf 1778 Metern Seehöhe hat drei Zimmer mit 15 Betten und eine Gastwirtschaft. Das Haus führen Judith Heigermoser und Hias Meyer. Daneben befindet sich die Schrambachhütte.

Die Sennleute verarbeiten die gesamte Milch auf der Alm zu Sauerkäse und Butter.