Aus Restaurant wird Café, weil Koch fehlt
Der alte Koch hörte von einem Tag auf den anderen auf, ein neuer ist nicht zu finden: Der Personalmangel in der Gastronomie ist mittlerweile so groß, dass Betriebe deswegen schließen müssen oder den Betrieb einschränken. Jüngstes Beispiel dafür ist der Klampfererhof in Saalfelden.