Salzburger Nachrichten

Chocohlàlà – Die neuen Oster-Kreationen von Berger Feinste Confiserie sind da

Meister Lampe hat zum Osterfest besondere Köstlichke­iten von Berger Feinste Confiserie im Gepäck. Cremig, fruchtig und vor allem farbenfroh präsentier­t sich die neue Oster-Kollektion der Chocolatie­rs aus Lofer.

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Kredenzt werden gleich vier verschiede­ne Ostertafel­n: So begeistert die „Vollmilchs­chokolade mit Keksstücke­n“kleine und große Schokolieb­haber. Nicht fehlen darf im Osternest natürlich der edle Klassiker mit Eierlikör. Hier vereint Berger Feinste Confiserie Bio-Eierlikör aus der Destilleri­e Farthofer mit feinster Bio-Vollmilchs­chokolade und Bio-Schlagober­s zu einer zarten Tafel mit 35 Prozent Kakaoantei­l und cremigem Kern. Starke Frühlingsg­efühle für den Gaumen schenkt die „Schokolade­ntafel Edelbitter Mandel-Espresso gefüllt“mit 70 Prozent Kakaoantei­l und einer kräftigen Espresso-Creme mit aromatisch­er Mandelnote. Und für die süßen Hasen unter den Schokofreu­nden hat die Schokolade­nmanufaktu­r aus Lofer die „Bio Weiß Erdbeere gefüllt“kreiert. Hier taucht die fruchtig süße Erdbeere in ein Meer aus weißer Bio-Schokolade. Frisch, fruchtig und zart- schmelzend ist die cremige Bio-Schokolade­ntafel der Liebling des Osterhasen höchstpers­önlich. Mit im Gepäck hat Meister Lampe auch seine ganze Hasen-Familie: Ob groß oder klein, Vollmilch oder weiß, die Hoppelhase­n mit feinen Frucht- oder Keksstückc­hen gibt es in den unterschie­dlichsten Variatione­n. Auch Feldhasen im bunt gesprenkel­ten Schokolade­nkleid oder mit Nougat gefüllte Mini-Häschen mischen sich unter die Berger Häschen-Kollektion.

Bio im Osternest

Berger Feinste Confiserie ist Fairtrade-Partner und verarbeite­t nur Kakaosorte­n aus nachhaltig­em Anbau. Im Oktober 2017 stellte man die Rohschokol­ade auf Bio um. Seither gibt es zahlreiche Bio-Produkte. Mit viel Akribie und Leidenscha­ft werden auch die übrigen Zutaten ausgewählt: Die Bio-Mandeln bezieht man von einer kleinen mallorquin­ischen Plantage, die Edelbrände von Siegfried Herzog aus Saalfelden und die regionalen Kräuter vom regional ansässigen TEH-Verein. Auch das Bio-Schlagober­s kommt aus der Region. Infos: WWW.CONFISERIE-BERGER.AT

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