Osterhasen setzen auf Fairness

Osterzeit ist Schokoladezeit. Und die süße Verführung kommt immer öfter aus fairer Produktion. Allein im ersten Halbjahr 2017 war die Verwendung von fair gehandelten Kakaobohnen in Österreich um 40 Prozent auf 1176 Tonnen gestiegen. Die Nichtregierungsorganisation Fairtrade weist aus Anlass des Osterfestes einmal mehr darauf hin, wie wichtig faire Produktion gerade bei Kakaobohnen sei. Denn Preisschwankungen und hohe Marktkonzentration prägten das Bild. Trotz wachsender Nachfrage bleibe den meisten Kleinbauernfamilien kein existenzsicherndes Einkommen.