Salzburger Nachrichten

Da ist Hopfen und Malz verloren

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Wenn Hopfen und Malz verloren sind, dann geht gar nichts mehr – egal, wie sehr man sich vorher angestreng­t hat. So besagt es zumindest diese Redewendun­g. Sie kommt übrigens aus der Bierbrauer­ei: Hat es nicht geklappt, ein Bier ordnungsge­mäß zu brauen, dann sind die Zutaten verloren. Und diese Zutaten, das sind bei Bier eben der Hopfen und das Malz.

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