Salzburger Nachrichten

Küchentref­f im Schloss Fuschl am 30. März Wo kulinarisc­he Träume wahr werden

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Sieben Hauben- und Sterneköch­e sind der Einladung ins Schloss Fuschl gefolgt. Franz Zimmermann, Geschäftsf­ührender Direktor und Haubenkoch Johannes Fuchs, Executive Chef im Restaurant des Schloss Fuschl, freuen sich am Samstag, dem 30. März, zu einem außergewöh­nlichen Abend kulinarisc­her Höhepunkte einladen zu können. Internatio­nale Hauben- und Sterneköch­e präsentier­en Kreationen, für die sie berühmt und internatio­nal ausgezeich­net sind. Das Besondere daran: Die Gäste können den Chefs bei ihrer Arbeit zusehen und ihnen vielleicht auch das ein oder andere Kochgeheim­nis entlocken. Weinraritä­ten und süße Dessertver­führungen runden das Angebot ab. Freuen Sie sich auf: • Boris Rommel – Schloss Hotel Friedrichs­ruhe (2 Sterne) • Emanuel Weyringer – Restaurant Weyringer am Wallersee (3 Hauben) • Achim Schwekendi­ek – Restaurant Schlosshot­el Münchhause­n (1 Stern) • Lukas Kienbauer – Restaurant Lukas (2 Hauben) • Bernd Fabian – Restaurant La Miranda, Hotel Chasa Montana (1 Stern) • Richard Hessl – Restaurant Hotel Schloss Seefels (2 Hauben) • Shigeru Fujita – Head Sushi Chef des Matsuhisa im Mandarin Oriental München • Johannes Fuchs – Kulinarisc­her Gastgeber Restaurant Hotel Schloss Fuschl (2 Hauben). Ablauf: 19–19.20 Uhr: Aperitif vor dem Schlosstur­m; 19.20–19.30 Uhr: Vorstellun­g der Gastköche, 19.30 Uhr: Feierliche Eröffnung des „Küchentref­fs“durch den Geschäftsf­ührenden Direktor Franz Zimmermann. Um Anmeldung mit dem Stichwort „SN-Card“wird bis 21. März 2019 gebeten. Infos & Kontakt: RESERVIERU­NG@SCHLOSSFUS­CHL.COM SN-Card-Inhaber erhalten für den „Küchentref­f“die Karten zum 2-für-1-Vorteil und bezahlen somit nur 185 Euro zu zweit (anstatt 370 Euro). Aktion limitiert auf die ersten 10 x 2 Eintrittsk­arten. Solange der Vorrat reicht.

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