Beef Boutique eröffnete in Panzerhalle
Der Lungauer Unternehmer Hannes Hönegger hat das Steakrestaurant Beef Boutique in der Panzerhalle in Salzburg-Maxglan eröffnet – gemeinsam mit einem prominenten Gastkoch aus Deutschland. „Da gehört ganz schön Mumm dazu. Was uns verbindet, ist die Genialität einfacher und regionaler Produkte“, sagte Stefan Marquard. Im neuen Steakrestaurant wird ausschließlich Fleisch von heimischen Biorindern serviert, das am Bioschlachthof in Lessach geschlachtet und verarbeitet wurde. Auf der Karte steht etwa heimisches Wagyu Beef. Im Bild: Hannes Hönegger und Stefan Marquard.