Salzburger Nachrichten

PopUp.Restaurant by Starkoch Vitus Winkler

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Es ist Blüte.Zeit in Altenmarkt-Zauchensee – Zeit, Ihre Geschmacks­knospen zum Erblühen

zu bringen: Im Genuss.Raum der historisch­en Dechantsho­ftenne eröffnet Vitus Winkler, haubengekr­önter Starkoch, das PopUp.Restaurant Zukunft der Alpinen Küche – einen kontrastre­ichen Schauplatz für einen mutigen Schritt in die Zukunft. Das erwartet Sie im Genuss.Raum: • Alpen-Aperitif • Vortrag „Alpine Küche als Medizin für Körper, Geist und Seele“von Vitus Winkler • 6 Gänge aus 6 Höhenlagen (auch vegetarisc­h) – eine „Kräuter- Wanderung“

vom Talboden auf den Bergsee über die Almen bis hin zum Gipfel der Genüsse • Open Kitchen • alle Zutaten von heimischen Produzente­n – es stellen sich vor: – Michael Warter mit Lavendel – Rosi Unteregger mit Ziegenkäse – Christian Fleiss mit Biogemüse & -kräutern

Termine: Sonntag, 26. Juni, & Sonntag, 3. Juli, ab 16 Uhr. SN-Card-Vorteil: Tickets für das Menü & antialkoho­lische Getränkebe­gleitung um 109 Euro (statt 139 Euro pro Person) oder Menü inklusive alkoholisc­her Getränkebe­gleitung um 119 Euro (statt 149 Euro pro Person). Tickets: Region Altenmarkt-Zauchensee, Julia Lürzer, Tel.: +43 6452 /

55 11-14, E-Mail: LUERZER@ALTENMARKT-ZAUCHENSEE.AT. Infos: WWW.ALTENMARKT-ZAUCHENSEE.AT

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