PopUp.Restaurant by Starkoch Vitus Winkler
Es ist Blüte.Zeit in Altenmarkt-Zauchensee – Zeit, Ihre Geschmacksknospen zum Erblühen
zu bringen: Im Genuss.Raum der historischen Dechantshoftenne eröffnet Vitus Winkler, haubengekrönter Starkoch, das PopUp.Restaurant Zukunft der Alpinen Küche – einen kontrastreichen Schauplatz für einen mutigen Schritt in die Zukunft. Das erwartet Sie im Genuss.Raum: • Alpen-Aperitif • Vortrag „Alpine Küche als Medizin für Körper, Geist und Seele“von Vitus Winkler • 6 Gänge aus 6 Höhenlagen (auch vegetarisch) – eine „Kräuter- Wanderung“
vom Talboden auf den Bergsee über die Almen bis hin zum Gipfel der Genüsse • Open Kitchen • alle Zutaten von heimischen Produzenten – es stellen sich vor: – Michael Warter mit Lavendel – Rosi Unteregger mit Ziegenkäse – Christian Fleiss mit Biogemüse & -kräutern
Termine: Sonntag, 26. Juni, & Sonntag, 3. Juli, ab 16 Uhr. SN-Card-Vorteil: Tickets für das Menü & antialkoholische Getränkebegleitung um 109 Euro (statt 139 Euro pro Person) oder Menü inklusive alkoholischer Getränkebegleitung um 119 Euro (statt 149 Euro pro Person). Tickets: Region Altenmarkt-Zauchensee, Julia Lürzer, Tel.: +43 6452 /
55 11-14, E-Mail: LUERZER@ALTENMARKT-ZAUCHENSEE.AT. Infos: WWW.ALTENMARKT-ZAUCHENSEE.AT