«СЫТЫЙ СОЛДАТ — РОДИНЫ ЩИТ!»
ИмЕННО тАКую НАДпИСь мы уВИДЕЛИ НА СтЕНДЕ пЕРЕД АРмЕйСКОй СтОЛОВОй В пОДмОСКОВНОм АЛАбИНО, гДЕ пРОхОДИт чЕмпИОНАт мИРА пО тАНКОВОму бИАтЛОНу. пОКА бЕЛОРуССКИЕ тАНКОВыЕ эКИпАжИ ДЕНь зА ДНЕм ОтСтАИВАют чЕСть НАшИх ВООРужЕННых СИЛ НА этИх СОРЕВНОВАНИях, пО-Д
Старший лейтенант АЛЕКСАНДР ИВАНОВ,
Распорядок дня лучших танковых экипажей из 12 стран в подмосковном Алабино очень насыщен. Подъем, утренняя зарядка, двадцать минут на утренний туалет, затем завтрак… Причем утренняя физическая зарядка проводится ежедневно, даже в выходной день. Ну а завтрак в столовой мотострелкового полка 2-й гвардейской Таманской мотострелковой дивизии заслуживает отдельного упоминания — питание здесь организовано по принципу «шведского стола».
Для примера приведу одно из утренних меню. Итак, из молочных каш на выбор — овсяная, гречневая, кукурузная и рисовая. Как для меня, так и этого ассортимента уже достаточно для полноценного подкрепления организма. Но нет!.. Видимо, организаторы посчитали, что серьезные физические и моральные нагрузки танкистов должны компенсироваться еще более калорийным питанием.
Прохожу дальше по линии раздачи. Следующий столик — с горячим — предлагает на выбор несколько гарниров: рис на пару, картофель по-белорусски (самое любимое блюдо нашей команды), тушеные овощи (капуста, картошка и баклажаны) и отдельно тушеные баклажаны. Кстати, благодаря особому отношению поваров к гостям-соперникам танкисты получают на раздаче, кроме тушеного картофеля, еще и немалую порцию овощей или баклажанов.
— Ну как мы можем белорусов обидеть? — задает риторический вопрос работающая в этой столовой женщина. — Вы же наши, родные, мы вас очень любим!
И действительно, отношение к нам принимающей стороны очень хорошее.
Определившимся с гарниром тан- кистам из 12 стран мира предлагаются на выбор и мясные блюда. Признаюсь, многие из них я до сих пор не попробовал, а некоторые и выговорить не смогу… Курица жареная с соевым соусом, чичарон (жареная свинина с соусом сальса), рыбное карри, нахудшурак (тушеная баранина с овощами), жаренка из говядины — когда смотришь на надписи с названиями блюд на двух языках, кажется, что ты не в армейской столовой находишься, а в элитном ресторане. Уплетают их наши танкисты за обе щеки да поваров нахваливают.
Выбрав кашу, гарнир и мясное, отправляемся к столу раздачи свежих овощей и фруктов. Апельсины, яблоки, киви, бананы и груши для лучших танкистов со всего мира лежат на подносах. Свежие помидоры, огурцы, редис, капуста, морковь по-корейски, оливки, зелень тоже аккуратно нарезаны и выложены на раздаче. Сформировав по желанию из предложенных овощей салат, можно заправить его оливковым маслом, уксусом, соевым соусом или майонезом.
В качестве третьего блюда танкисты могут выбрать чай черный или зеленый, кофе черный растворимый со сливками или кофе «3в1». Также к чаю или кофе предлагаются блины с повидлом, печенье «Топленое молоко», несколько видов пирожков. До наступления аномальной жары на подносах были и йогурты.
Согласитесь, после такого завтрака можно и горы перевернуть, не говоря уже о том, чтобы трассу танкового биатлона хорошо проехать!..
Теперь пару слов об обеденном меню. В принципе гарниры, горячие мясные блюда и салаты практически такие же. А вот супы поражают своим разнообразием. Предлагаются и томатный суп-пюре, и овощной суп с фасолью, и лагман (тушеная говядина с лапшой), и рыбный суп по-индийски, даже суп из чечевицы с жареной свининой в меню присутствует.
Вместо горячих напитков в обед предлагают три вида охлажденных соков — яблочный, апельсиновый, мультифруктовый, два вида компотов из свежих фруктов и ягод — вишневый и яблочный. Стоит отметить и приятные сюрпризы, предложенные дополнительно участникам первых заездов, — на обед каждому танкисту дали молочную шоколадку и мороженое. Правда, только танкистам. Журналисты, тренерская группа и группа обеспечения «довольствовались» тем, что было в меню…
Ужин от завтрака отличается тем, что нет молочных каш. Зато на подносах со свежими овощами вдобавок мясная нарезка (два вида колбасных изделий) и сыры. До жары в меню были молоко и кефир, теперь их заменяют маслом в небольших упаковках.
Хотелось бы отметить и бытовые условия в местах проживания. Все танкисты (кроме представителей Вооруженных сил России) живут в общежитии блочного типа — недалеко от столовой — на территории мотострелкового полка. В одном блоке могут проживать два экипажа — там имеются две комнаты с тремя местами в каждой. Также в блоке есть туалет, душ, два умывальника и сушилка. Приятная мелочь — стиральная машинка. К слову, стиральный порошок находится у дневального — в любой момент можно постирать вещи. А учитывая тот факт, что наши танкисты ежедневно работают на технике, стирать приходится часто…
Есть в общежитии и комната для чаепития. В ней установлен большой длинный стол с чайной посудой. Рядом на столике — чайник, кофеварка, кулер с питьевой водой. Чай, кофе и сахар по мере необходимости выдается старшему делегации в столовой.
Недалеко от общежития есть и буфет. В нем в широком ассортименте представлены напитки, мороженое, выпечка, другие товары.
Самой популярной, чего и стоило ожидать, стала витрина с сувенирной продукцией. «Армия России», «Вежливые люди» и «Танковый биатлон» — вот основная тематика «сувенирки» от официального спонсора чемпионата ОАО «ВоенТорг». Кружки, магниты, майки, кепки, рюкзаки и еще много чего можно приобрести на память в этом магазинчике.
… Те, кто составлял слоганы на плакатах, были трижды правы. Действительно, голодный солдат не может быть щитом Родины. И организаторы, на мой взгляд, создали все условия для того, чтобы лучшие танкобиатлонные экипажи смогли максимально сосредоточиться на дружеском соперничестве и не думать лишний раз о том, где поспать и что поесть.
А нам остается лишь понастоящему болеть за наших ребят. Ни пуха ни пера, белорусские танкисты!..