Приправа к шашлычку

Ингредиенты: помидоры - 2 кг, перец (острый) – 3 шт., лук – 3 шт., чеснок – 1 головка, сладкий перец – 2 - 3 шт., подсолнечное масло – 5 ст. ложек, уксус – 3-4 ст. ложки, соль по вкусу.

Способ приготовления

Для начала перекрутим на мясорубке помидоры, перец, чеснок и лук. Затем добавим масло, соль и уксус. Далее тщательно все перемешаем и зальем в стерильные баночки. Закрываем банки полиэтиленовыми крышками и ставим на хранение в холодильник