СЕК­РЕ­ТЫ ОФИС­НОЙ ДИ­Е­ТЫ

Не­сколь­ко со­ве­тов по здо­ро­во­му пи­та­нию в усло­ви­ях по­сто­ян­но­го де­фи­ци­та вре­ме­ни.

Director - - Клуб «директор»: Стиль Жизни - ПА­ВЕЛ СЫРОЕЖКИН, те­ле­ве­ду­щий и управ­ля­ю­щий фит­не­склу­бом

преды­ду­щих ма­те­ри­а­лах мы по­дроб­но рас­ска­за­ли о тре­ни­ров­ках и по­ис­ке мо­ти­ва­ции, их ви­дах и необ­хо­ди­мом ин­вен­та­ре, о том, что за­ни­мать­ся спор­том мож­но в но­ме­ре оте­ля (или да­же тю­рем­ной ка­ме­ре, учи­ты­вая ре­а­лии бе­ло­рус­ско­го биз­не­са), но лишь вскользь за­тро­ну­ли та­кую важ­ную те­му как пол­но­цен­ное и здо­ро­вое пи­та­ние.

Меж­ду тем, это один из трех ки­тов, на ко­то­рых по­ко­ят­ся ЗОЖ и здо­ро­вье в це­лом. Два дру­гих - это ре­гу­ляр­ные тре­ни­ров­ки и пол­но­цен­ный от­дых. Ес­ли убрать лю­бой из них, то вся кон­струк­ция рух­нет. По­это­му пра­виль­ное пи­та­ние с воз­рас­том иг­ра­ет все боль­шую роль.

На­при­мер, в сту­ден­че­ские го­ды мно­гие ру­ко­во­ди­те­ли без осо­бо­го ущер­ба для здо­ро­вья мог­ли по­гло­щать тон­ны «Рол­л­то­на», де­ше­вые пель­ме­ни и со­сис­ки, сдаб­ри­вая их вред­ней­ши­ми май­о­не­зом и кет­чу­пом. На­хо­дя­щий­ся на пи­ке фи­зи­че­ских воз­мож­но­стей ор­га­низм без­бо­лез­нен­но пе­ре­ра­ба­ты­вал все в необ­хо­ди­мую энер­гию по­доб­но ядер­но­му ре­ак­то­ру. Од­на­ко веч­но так про­дол­жать­ся не мо­жет. Ме­та­бо­лизм с воз­рас­том за­мед­ля­ет­ся, на все жиз­нен­ные про­цес­сы ор­га­низ­му тре­бу­ет­ся боль­ше вре­ме­ни, чем преж­де. И с этим необ­хо­ди­мо счи­тать­ся.

Се­год­ня мы рас­ска­жем о том, как пра­виль­но пи­тать­ся при по­сто­ян­ном де­фи­ци­те вре­ме­ни. А это го­раз­до слож­нее, чем мо­жет по­ка­зать­ся на пер­вый взгляд. Вас по­сто­ян­но ис­ку­ша­ют не са­мые по­лез­ные про­дук­ты - фаст­фуд или ша­ур­ма в бли­жай­шем ка­фе, раз­лич­ные сла­до­сти в офи­се... А ес­ли и най­де­те пол­но­цен­ный бе­лок вме­сто «быст­рых уг­ле­во­дов», то за­ли­тый тол­стым сло­ем со­уса, кет­чу­па или май­о­не­за он сра­зу утра­тит по­ло­ви­ну сво­их по­лез­ных ка­честв.

Так что де­лать, ес­ли в ва­шем биз­нес­цен­тре нет ка­фе со здо­ро­вым ме­ню, а толь­ко сто­ло­вая с пе­ре­со­лен­ны­ми су­па­ми, сдоб­ной вы­печ­кой и ка­ло­рий­ны­ми ка­пу­чи­но-мок­а­чи­но?

На­вер­ное, са­мый пра­виль­ный и ра­зум­ный вы­ход - при­но­сить еду на ра­бо­ту в спе­ци­аль­ных бок­сах. То­гда она не бу­дет пе­ре­со­лен­ной и за­ли­той май­о­не­зом, что­бы по­лу­чить на вы­хо­де нуж­ные по­ка­за­те­ли го­то­вых блюд в грам­мах. Бла­го сей­час для этих це­лей есть гер­ме­тич­ные ланч-бок­сы.

Тем не ме­нее, го­то­вить еду в офис на весь день, как по­сту­па­ют про­фес­си­о­наль­ные спортс­ме­ны, спо­соб­ны да­ле­ко не все. По­это­му пе­ре­хо­дим к «Пла­ну Б» - это служ­бы до­став­ки здо­ро­вой еды, по­явив­ши­е­ся в по­след­нее вре­мя в боль­ших го­ро­дах.

Клю­че­вое сло­во здесь имен­но «здо­ро­вой», а не пиц­цы или су­ши. Этот сег­мент рын­ка весь­ма ди­на­мич­но раз­ви­ва­ет­ся, что­бы по­спеть за мо­дой на ЗОЖ, по­это­му про­блем с по­ис­ком по­доб­но­го сер­ви­са в ин­тер­не­те не бу­дет.

Идем даль­ше. Пору­чи­те сек­ре­та­рю убрать кон­фе­ты и шо­ко­лад­ки из стек­лян­ной ва­зы, ко­то­рые обыч­но по­да­ют вме­сте с ко­фе. От­ныне - толь­ко оре­хи и су­хо­фрук­ты! Это кла­дезь ви­та­ми­нов и ми­не­ра­лов в зим­ний пе­ри­од. Бо­лее то­го, с весь­ма ши­ро­ким вку­со­вым диа­па­зо­ном, по­это­му в пря­мом смыс­ле при­есть­ся они не долж­ны. Ку­пить впрок их мож­но в лю­бом круп­ном су­пер­мар­ке­те. Ну а ме­сто в осво­бо­див­шей­ся ва­зе на­до за­пол­нить све­жи­ми фрук­та­ми. По­дой­дут лю­бые, и чем раз­но­об­раз­ней - тем луч­ше.

По­верь­те, да­же фрук­та­ми мож­но «за­мо­рить чер­вяч­ка», осо­бен­но ес­ли это неболь­шие пе­ре­ку­сы до и по­сле обе­да. Есть да­же на­прав­ле­ние сре­ди ве­га­нов - фрук­то­ри­ан­цы, т.е. лю­ди, пи­та­ю­щи­е­ся ис­клю­чи­тель­но фрук­та­ми. Но мы при этом обой­дем­ся без пе­ре­ги­бов, по­то­му что жи­вем не в Та­и­лан­де.

Тем не ме­нее, ес­ли вы все-та­ки оза­бо­че­ны про­бле­мой сни­же­ния ве­са, то да­же фрук­ты вы­би­рай­те с низ­ким гли­ке­ми­че­ским ин­дек­сом. Те, ко­то­рые со­дер­жат мень­ше ка­ло­рий, име­ют пре­иму­ще­ствен­но зе­ле­ный цвет.

Newspapers in Russian

Newspapers from Belarus

© PressReader. All rights reserved.