Самое быстрорастущее растение

Бамбук является чемпионом среди растений по скорости роста, будь то кустарник или высокое дерево. Один из многочисленных видов бамбука — злак листоколосник съедобный — может увеличиться в высоте до 75 сантиметров за сутки. Так как высота почти всех бамбуковых деревьев составляет десятки метров при диаметре ствола около метра, они используются в строительстве в качестве недорогого и легкодоступного материала.

Благодаря быстроте роста, бамбук потребляют и как продукт питания. Необходимо подождать всего лишь два часа после того, как посеешь семя, и можно собирать урожай. Пока высота не более 10 сантиметров бамбук мягкий и приятный на вкус, полезен для зубов и костей.