Лабораторный контроль

Что же показали результаты лабораторных исследований грибных закаток? Уточню, по нормативу содержание радионуклидов не должно превышать 370 Бк/кг. Итак, наименьшее содержание цезия показали моховики из Кравцовки — 70 Бк/кг, неплохой результат у Чижовки — 142 Бк/кг. Цыкуны уложились в норматив — 248 Бк/кг, Рудня Маримонова показала пороговое значение — 366 Бк/кг. Норматив побили моховики из Чеботовичей — 980 Бк/кг. Содержание цезия превысило норму почти в три раза. Пожалуй, такие лесные дары нам и даром не нужны!

ВАЖНО. Не поленитесь сдать на радиационный контроль собранные грибы или домашние закатки, тем более процедура для населения бесплатная. Исследования проводят территориальные центры гигиены и эпидемиологии. Объем пробы должен быть не менее 0,5 литра для свежих или маринованных, 100 граммов — для сухих грибов. Результаты выдаются в день обращения, устно.

Как видим, госсаннадзор не зря бьет тревогу. Грибочки с рынка — как черный кот в мешке. Где их собирали, как проверяли и готовили, правду вряд ли скажут. Главное — продать. Нет гарантии, что купленная с рук банка не окажется “ядерной бомбой” или, откушав грибочков, вы не окажетесь на больничной койке с отравлением. Грибной урожай собирала по рынкам Алена ЕПИШЕВА Фото автора и Алексея ГЕРАСИМЕНКО