Сырное фондю и розовое варенье

В Гомельском колледже народных художественных промыслов состоялся традиционный ежегодный конкурс по питанию “Здоровым быть модно!”.

Несмотря на то, что получение профессии в колледже не связано с кулинарным искусством, за звание лучшего кулинара боролись учащиеся групп первого и второго курсов. Каждый старался покорить жюри фирменными рецептами, оригинальной подачей блюд и изысканным убранством стола, а также примерить на себя роль официанта.

Участники конкурса представили тематические столы кухонь Италии, Молдовы, Швеции, Беларуси, Украины с чаепитием и оригинальными презентациями рецептов. Особый интерес привлекли рецепты любимых блюд великих русских писателей Толстого, Гоголя, Пушкина. Широкий выбор этнических блюд Молдовы восхищал, а аромат вызывал желание пробовать и наслаждаться угощениями. Внимательно и со вкусом проводили время члены жюри в импровизированном итальянском ресторане в музыкальном сопровождении гитары. В швейцарском шале угощались сырным фондю, нюрнбергскими пряниками и энгадинским ореховым тортом. Хрустящие соленые огурчики, беляши и драники также нашли своих поклонников.

Согласно голосованию, наивысшими баллами члены жюри оценили блюда и сервировку стола трех групп конкурсантов. Победителем конкурса “Здоровым быть модно!” единодушно признана группа № 22. Второе место по праву досталось группе 1Х, презентовавшей молдавскую кухню с восхитительными трубочками с вареньем из лепестков роз. Третье место завоевала группа № 12 с блюдами швейцарской кухни. Участники конкурса получили море позитива и кулинарного опыта.

Добавим, что в Гомельском государственном профессионально-техническом колледже народных художественных промыслов учатся со вкусом, потому что еда — не только утоление голода, но и культура, общение и где-то даже философия.