Принимать витамины нужно постоянно

Как врач-валеолог постараюсь аргументировать свое утверждение, опираясь на научные факты. Если витамины не вводить извне, то заболевания, связанные с возрастом, и процесс старения будут прогрессировать.

Существуют десятки причин витаминной недостаточности. Однако какая бы из них ни лежала в основе дефицита витаминов в организме, последствия для здоровья будут одинаковыми: снижение умственной и физической работоспособности, сопротивляемости к инфекциям, предрасположенность к развитию различных патологических состояний и хронизация заболеваний.

Не следует забывать, большая часть витаминов в организме не синтезируется, за исключением тех, что вырабатываются микрофлорой кишечника, но и она с возрастом также претерпевает изменения, ее функция нарушается. Таким образом, витаминов в организме явно недостаточно.

Рацион современного человека все больше отдаляется от физиологических потребностей в витаминах. Это связано в первую очередь с изменением образа жизни. За сто лет наши энергетические потребности сократились почти втрое из-за того, что умственная работа все больше вытесняет физическую. Да и леность играет не последнюю роль: мало занимаемся физкультурой, даже пешие прогулки для многих стали редкостью. Объем съедаемой пищи уменьшается, но при этом потребности в витаминах не изменились. Поэтому современный человек испытывает их дефицит.

Ошибочны представления и о том, что основной источник витаминов – свежие овощи и фрукты. На самом деле их роль в удовлетворении потребности в витаминах группы В невелика, а Е и Д – практически отсутствует, поскольку овощи и фрукты их не содержат.

Кроме того, продукты сегодня уже далеко не те, что были раньше. Поскольку современные сорта выращены с применением интенсивных агротехнических приемов, количество витаминов во многих овощных культурах сократилось на 30%. Например, витамин Е почти полностью исчез из салата, горошка, яблок, петрушки. Выращенные в теплицах фрукты и овощи содержат меньше витаминов.

Бытующее мнение, что «искусственные» или «синтетические» витаминные комплексы не идентичны «природным», поэтому менее эффективны, ошибочно. Они соответствуют не только по химическим формулам, но и по биологической активности. Более того, ряд выпускаемых витаминов выделяется из природного сырья. Так, витамин Р получают из черноплодной рябины, кожуры цитрусовых или софоры. Витамин – как и в природе, за счет синтеза микроорганизмов. Аскорбиновую кислоту производят из глюкозы.

Учитывая витаминный дефицит, в котором мы находимся на протяжении всего

года, целесообразно принимать комплексы вне зависимости от сезона. При их выборе следует выбирать препараты, изготовленные в Европе или в странах постсоветского пространства, ввиду того, что в американских дозы витаминов и микроэлементов в связи с другими стандартами выше, что может привести к неблагоприятным последствиям.

Желательно, чтобы витаминно-минеральный комплекс содержал от 50 до 100% суточной потребности в витаминах и микроэлементах. Любой препарат с более высокими дозами нужно принимать с осторожностью. Важно помнить, что это не лечебные препараты, а профилактические. При их приеме улучшается витаминный обмен, как следствие, замедляется процесс формирования хронических заболеваний и в конечном итоге – процесс преждевременного старения, которому в Беларуси подвергнуто более 90% населения, в Швеции всего 25%.

Причина проста: эта страна одна из самых обеспеченных витаминами. В силу тех же климатических условий, что и у нас, там уделяется огромное значение обеспечению витаминами различных групп населения, в первую очередь наиболее уязвимых – стариков и детей. В Швеции 70% пожилых людей регулярно принимают витамины, а у нас – не более 3%. Их приобретение там покрывается медицинской страховкой, но дело здесь не только в экономических факторах, но и в менталитете.