Со­лян­ка сборная мяс­ная

Komsomolskaya Pravda (Belarus) - - ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! -

1,5 л го­то­во­го бу­льо­на сы­ро­коп­че­ная кол­ба­са, вет­чи­на, со­сис­ки, бу­же­ни­на - все­го по 100 г 4 шт. со­ле­ных огур­цов 2 лу­ко­ви­цы 2 ст. л. то­мат­ной пас­ты 3 ст. л. мас­ла мас­ли­ны - 1 бан­ка (мож­но за­ме­нить ка­пер­са­ми) 0,5 ли­мо­на сме­та­на - по вку­су. ГОТОВИМ: 1. Лук шин­ку­ем и слег­ка об­жа­ри­ва­ем на мас­ле. До­бав­ля­ем к нему то­мат­ную пас­ту, несколь­ко ло­жек бу­льо­на и ту­шим еще 1 - 2 мин.

Со­ле­ные огур­цы очищаем от се­мян и на­ре­за­ем лом­ти­ка­ми. Мяс­ные про­дук­ты на­ре­за­ем так­же неболь­ши­ми ку­соч­ка­ми и вы­кла­ды­ва­ем в бу­льон. Ту­да же до­бав­ля­ем на­ре­зан­ные огур­цы, ту­ше­ный лук и мас­ли­ны вме­сте с рас­со­лом. Ва­рим 5 - 10 мин. При по­да­че на стол в каж­дую та­рел­ку кла­дем сме­та­ну и кру­жо­чек ли­мо­на.

Ка­пу­ста, мор­ков­ка, свек­ла, лук, чес­нок - и весь этот кла­дезь ви­та­ми­нов в од­ной та­рел­ке! На 8 пор­ций; 96 ккал/100 г. НА­ДО: Для пам­пу­шек: Для чес­ноч­ной за­прав­ки: ГОТОВИМ: 1. 2.Опыт­ные хо­зяй­ки зна­ют, что остав­ша­я­ся по­сле празд­нич­но­го за­сто­лья мяс­ная и кол­бас­ная на­рез­ка - это за­ме­ча­тель­ная ос­но­ва для го­ря­че­го и по­хмель­но­го блю­да. На 6 пор­ций; 41 ккал/100 г. НА­ДО: 2. 3. 4. 5. 3. 4. 5. Пам­пуш­ки: 6. Чес­ноч­ная за­прав­ка: Го­то­ви­ла Г Ксе­ния К ИЛЬИНА ИЛЬИНА. Ф Фо­то: globallookpress.com, lb ll k фо­то­банк ф б Ло­ри. Л

Newspapers in Russian

Newspapers from Belarus

© PressReader. All rights reserved.