На­ча­ло доб­рой тра­ди­ции

Несколь­ко лет на­зад в ОАО «Мин­ский мо­лоч­ный за­вод №1» по­яви­лась но­вая тра­ди­ция – в пред­две­рии Дня ра­бот­ни­ков сель­ско­го хо­зяй­ства и перерабатывающей про­мыш­лен­но­сти здесь под­во­дят ито­ги и на­граж­да­ют луч­ших. Под­дер­жа­ли ее и в этом го­ду. Празд­нич­ные кор­зи­ны с

Minskaya pravda. Tolstushka - - Віншуем! -  Юлия ГАВРИЛЕНКО

Пе­ре­до­ви­ка­ми про­из­вод­ства бы­ли при­зна­ны глав­ный ве­те­ри­нар­ный врач СПК «Аг­ро­ком­би­нат Снов» Ни­ко­лай Гри­цен­ко и бри­га­дир мо­лоч­но­то­вар­но­го ком­плек­са это­го же хо­зяй­ства Ана­ста­сия Ро­в­до, глав­ный зоо­тех­ник фи­ли­а­ла «Лак­нея» уни­тар­но­го пред­при­я­тия «При­ортран­сА­г­ро» Ва­лен­ти­на Та­ра­се­вич, глав­ный ве­те­ри­нар­ный врач ОАО «Га­стел­лов­ское» Ва­ле­рий Пальчех, на­чаль­ник мо­лоч­но­то­вар­но­го ком­плек­са «Вя­зан­ка» фи­ли­а­ла «Фаль­ко-Аг­ро» ОАО «Аг­ро­ком­би­нат «Дзер­жин­ский» На­деж­да Думная, ве­те­ри­нар­ный фельд­шер ОАО «Ру­бе­же­ви­чи» Ок­са­на Чер­ник и опе­ра­тор ма­шин­но­го до­е­ния ОАО «На­ро­чан­ские зо­ри» Свет­ла­на Пет­ра­ше­вич. Все кан­ди­да­ты про­шли тща­тель­ный от­бор. Со­труд­ни­ки ММЗ №1 и ру­ко­во­ди-

те­ли хо­зяйств на­гра­ди­ли пе­ре­до­ви­ков.

Мин­ский мо­лоч­ный за­вод №1 по пра­ву счи­та­ет­ся од­ним из луч­ших в стране, а про­дук­цию под тор­го­вы­ми мар­ка­ми «Сла­вян­ские тра­ди­ции», «Мо­лоч­ная стра­на», «Мин­ская мар­ка», «Де­пи», «Вен­ский зав­трак» и «Ари­стей» зна­ют и лю­бят как взрос­лые, так и де­ти. А все по­то­му, что ру­ко­вод­ство ММЗ №1 по­ни­ма­ет: ка­че­ство про­дук­тов це­ли­ком и пол­но­стью за­ви­сит от ка­че­ства по­сту­па­ю­ще­го сы­рья. Имен­но по­это­му все хо­зяй­ства сы­рье­вой зо­ны за­вод обес­пе­чи­ва­ет ла­бо­ра­тор­ным обо­ру­до­ва­ни­ем и хи­ми­че­ски­ми ре­ак­ти­ва­ми. Соз­дан здесь и сы­рье­вой от­дел, в ко­то­ром ра­бо­та­ют ве­те­ри­нар­ные спе­ци­а­ли­сты и ин­же­нер-хи­мик. Они про­во­дят кон­суль­та­ции и еже­ме­сяч­но по­се­ща­ют 15–20 хо­зяйств, в экс­трен­ных слу­ча­ях осу­ществ­ля­ют­ся вне­пла­но­вые вы­ез­ды.

Еже­днев­но из 42 сель­ско­хо­зяй­ствен­ных ор­га­ни­за­ций 16 рай­о­нов Мин­ской об­ла­сти на за­вод по­сту­па­ет бо­лее 900 тонн мо­ло­ка, в лет­ний пе­ри­од – до 950 тонн. Свы­ше 64% сы­рья – сор­том экс­т­ра. В це­лом же с на­ча­ла го­да, как и за этот ме­сяц, по­ступ­ле­ние сы­рья со­став­ля­ет бо­лее 100%. Про­блем с рас­че­том за про­дук­цию не воз­ни­ка­ет. При про­из­вод­ствен­ной необ­хо­ди­мо­сти за­вод идет на­встре­чу хо­зяй­ствам и вно­сит пред­опла­ту.

– Ва­ло­об­ра­зу­ю­щи­ми ре­ги­о­на­ми яв­ля­ют­ся Мин­ский, Дзер­жин- ский, Столб­цов­ский и Не­свиж­ский. А та­кие хо­зяй­ства, как СПК «Аг­ро­ком­би­нат Снов», фи­ли­ал «Фаль­ко-Аг­ро» ОАО «Аг­ро­ком­би­нат «Дзер­жин­ский», ОАО «На­ро­чан­ские зо­ри» Ви­лей­ско­го рай­о­на, ОАО «Га­стел­лов­ское» и ОАО «Кру­то­го­рье-Пет­ко­ви­чи», по­став­ля­ют нам от 25 до 50 тонн мо­ло­ка в сут­ки, – го­во­рит за­ме­сти­тель ге­не­раль­но­го ди­рек­то­ра по сель­ско­му хо­зяй­ству и сы­рью Вик­тор Ро­зель.

На се­го­дня в ОАО «Мин­ский мо­лоч­ный за­вод №1» про­из­во­дит­ся бо­лее 250 на­име­но­ва­ний. Про­дук- ция под та­ким из­вест­ным брен­дом Мин­ско­го мо­лоч­но­го за­во­да №1, как «Мин­ская мар­ка», по­лю­би­лась уже дав­но. А все по­то­му, что из­го­тав­ли­ва­ет­ся она ис­клю­чи­тель­но из све­же­го мо­ло­ка, без кон­сер­ван­тов и искусственных до­ба­вок. И это несо­мнен­ный плюс «си­них» мо­ло­ка, ке­фи­ра и сме­та­ны. Но по­рой рас­смат­ри­ва­ешь огром­ную вит­ри­ну ма­га­зи­на и те­ря­ешь­ся: столь­ко мо­лоч­ных про­дук­тов! Как тут най­ти лю­би­мые, вкус­ные и по­лез­ные? За­бо­тясь о сво­их по­ку­па­те­лях, про­из­во­ди­те­ли «Мин­ской мар­ки» при­ня­ли до­воль­но рис­ко­ван­ное ре­ше­ние: сме­ни­ли ди­зайн упа­ков­ки. Слу­чи­лось это срав­ни­тель­но недав­но, за­то с уве­рен­но­стью мож­но кон­ста­ти­ро­вать, что но­во­вве­де­ние оце­ни­ли. Еще бы, ведь те­перь бо­лее яр­кая упа­ков­ка при­вле­ка­ет к се­бе вни­ма­ние, и най­ти на при­лав­ках лю­би­мые про­дук­ты ста­ло еще про­ще.

По­ми­мо тра­ди­ци­он­ной «мо­лоч­ки» здесь на­ла­жен вы­пуск раз­но­об­раз­ных де­сер­тов: же­ле, пу­дин­гов, тво­рож­ных паст. На пред­при­я­тии ра­бо­та­ет от­дель­ный цех по вы­пус­ку мо­лоч­ных про­дук­тов, пред­на­зна­чен­ных для пи­та­ния де­тей с вось­ми ме­ся­цев, а та­к­же йо­гур­тов для до­школь­ни­ков и школь­ни­ков.

До­ро­гие дру­зья! От всей ду­ши по­здрав­ляю вас с Днем ра­бот­ни­ков сель­ско­го хо­зяй­ства и перерабатывающей про­мыш­лен­но­сти АПК! В этот день са­мых теп­лых слов при­зна­тель­но­сти и бла­го­дар­но­сти за­слу­жи­ва­ют тру­же­ни­ки по­лей и ферм, ру­ко­во­ди­те­ли и спе­ци­а­ли­сты сель­хоз­пред­при­я­тий. В сель­ском хо­зяй­стве нет пе­ре­ры­вов на от­дых, каж­дый день при­но­сит но­вые хло­по­ты. Но ка­кие бы до­сти­же­ния на­уч­но-тех­ни­че­ско­го про­грес­са че­ло­ве­че­ство ни ис­поль­зо­ва­ло, без сель­ско­го хо­зяй­ства ему не про­жить.Зем­ля все­гда бы­ла и оста­ет­ся глав­ным бо­гат­ством и до­сто­я­ни­ем го­су­дар­ства, тре­бу­ю­щим к се­бе бе­реж­но­го от­но­ше­ния, вни­ма­ния и за­бо­ты. Бла­го­да­ря ва­ше­му тру­ду раз­ви­ва­ет­ся эко­но­ми­ка на­шей стра­ны, рас­тет ее бла­го­со­сто­я­ние. Ваш труд це­нят и в каж­дой се­мье, и на уровне го­су­дар­ства.Ис­кренне же­лаю вам сча­стья и бла­го­по­лу­чия в се­мье, успе­хов и но­вых тру­до­вых до­сти­же­ний. Пусть ра­дость и празд­нич­ное на­стро­е­ние не по­ки­да­ют вас, не под­во­дит здо­ро­вье, пусть улы­ба­ет­ся уда­ча, пла­ны и меч­ты осу­ществ­ля­ют­ся, а ре­зуль­тат пре­вы­ша­ет са­мые сме­лые за­мыс­лы. Ге­не­раль­ный ди­рек­тор ОАО «Мин­ский мо­лоч­ныйза­вод №1» Ан­дрей ЕР­МА­ЛИЦ­КИЙ

По­да­рок На­деж­де Дум­ной вру­ча­ет за­ме­сти­тель ге­не­раль­но­го ди­рек­то­ра по сель­ско­му хо­зяй­ству и сы­рью Вик­тор Ро­зель На­деж­да ДУМНАЯ, на­чаль­ник мо­лоч­но­то­вар­но­го ком­плек­са «Вя­зан­ка» фи­ли­а­ла «Фаль­ко-Аг­ро» ОАО «Аг­ро­ком­би­нат «Дзер­жин­ский»:– Всей се­мьей лю­бим про­дук­цию мо­лоч­но­го за­во­да, а от тво­рож­ков де­ти бу­дут про­сто в вос­тор­ге, – не скры­ва­ет эмо­ций На­деж­да Ана­то­льев­на. – В жи­вот­но­вод­стве я ра­бо­таю око­ло 20 лет, 15 из них – в этом хо­зяй­стве. Я бы дру­гой про­фес­сии се­бе и не же­ла­ла. Кол­лек­тив у нас от­лич­ный, все зна­ют свою ра­бо­ту и лю­бят жи­вот­ных. Вы по­дой­ди­те к лю­бой ко­ров­ке – ни од­на не спря­чет­ся, на­обо­рот, бу­дут про­сить, что­бы вы их по­гла­ди­ли, «по­жа­ле­ли». Они все у нас руч­ные, а все по­то­му, что на­ка­зы­вать, а тем бо­лее бить жи­вот­ных стро­го за­пре­ще­но. Они зна­ют: че­ло­век – это друг.

Ру­ко­вод­ство ОАО «Мин­ский мо­лоч­ный за­вод №1» уве­ре­но: мо­ло­ка в се­мье долж­но хва­тать всем. Имен­но по­это­му на пред­при­я­тии бы­ло ре­ше­но на­ла­дить вы­пуск лю­би­мо­го все­ми про­дук­та в двух­лит­ро­вой упаковке. Эф­фект «се­мей­но­го» мо­ло­ка оче­ви­ден: вы сэко­но­ми­те не толь­ко ме­сто в хо­ло­диль­ни­ке, но и день­ги, ведь двух­лит­ро­вая упа­ков­ка де­шев­ле, чем литр+литр. Но­вин­ка долж­на по­явить­ся на при­лав­ках ма­га­зи­нов уже к кон­цу го­да.

Ва­ле­рий ПАЛЬЧЕХ, глав­ный ве­те­ри­нар­ный врачОАО «Га­стел­лов­ское»:– В хо­зяй­стве ра­бо­таю пять с по­ло­ви­ной лет, по­след­ние пол­го­да – глав­ным вет­вра­чом. Ра­бо­та на­пря­жен­ная и от­вет­ствен­ная, ведь на­ша ос­нов­ная за­да­ча – обес­пе­чить со­хран­ность по­го­ло­вья и по­за­бо­тить­ся о ка­че­стве мо­ло­ка, ко­то­рое мы сда­ем. По­это­му в ма­га­зине я сме­ло вы­би­раю про­дук­цию ММЗ №1, в ко­то­рой уве­рен на все сто про­цен­тов. А по­да­рок, ко­то­рый мне вру­чи­ли, обя­за­тель­но по­ра­ду­ет су­пру­гу и че­ты­рех до­чек.

Newspapers in Russian

Newspapers from Belarus

© PressReader. All rights reserved.