Ре­цепт кот­лет из ин­дей­ки от Ве­ры По­ля­ко­вой-Макей:

Minskaya pravda. Tolstushka - - Эксклюзіў -

Сме­ши­ва­ем фарш из ин­дей­ки с неболь­шим ко­ли­че­ством сви­ни­ны, до­бав­ля­ем яй­цо, сван­скую соль, при­пра­вы, раз­мо­чен­ную в мо­ло­ке бул­ку, на­ти­ра­ем на терке лук, чес­нок.

Все пе­ре­ме­ши­ва­ем, об­ва­ли­ва­ем кот­ле­ты в му­ке и об­жа­ри­ва­ем на олив­ко­вом мас­ле. «Мы по­ме­ша­ны на гру­зин­ских при­пра­вах, за­ка­зы­ва­ем из Тби­ли­си. Но най­ти хо­ро­шие спе­ции мож­но и на Ко­ма­ров­ском рын­ке», – при­зна­ет­ся ак­три­са.

Newspapers in Russian

Newspapers from Belarus

© PressReader. All rights reserved.