По ми­ро­вым стан­дар­там

Minskaya pravda - - Эканоміка - Алек­сей БОЛОТОВ

Осе­нью фи­ли­ал «Племп­ти­це­ре­про­дук­тор «Брой­лер» ОАО «Аг­ро­ком­би­нат «Дзер­жин­ский» (Столб­цов­ский рай­он) от­ме­тит свое 10-ле­тие. За этот пе­ри­од зна­чи­тель­но рас­ши­ри­лось ос­нов­ное про­из­вод­ство, по­стро­ен цех для вы­ра­щи­ва­ния ре­монт­но­го мо­лод­ня­ка, уве­ли­че­ны мощ­но­сти це­ха ин­ку­ба­ции, ве­дет­ся про­ек­ти­ро­ва­ние но­вых объ­ек­тов. Все это поз­во­лит уже в бли­жай­шем бу­ду­щем про­из­во­дить до 2 500 000 су­точ­ных цып­лят ро­ди­тель­ско­го по­го­ло­вья в год – фак­ти­че­ски вдвое боль­ше, чем пла­ни­ро­ва­лось пер­во­на­чаль­но.

Глав­ный офис пред­при­я­тия рас­по­ло­жен у де­рев­ни Ру­бе­же­ви­чи. А про­из­вод­ство в ин­те­ре­сах обес­пе­че­ния био­без­опас­но­сти раз­ме­ще­но в от­да­ле­нии от трасс, на­се­лен­ных пунк­тов и сель­ско­хо­зяй­ствен­ных уго­дий.

– В эко­но­ми­ке сей­час один тренд – сни­же­ние се­бе­сто­и­мо­сти. Ес­ли еще 10 лет на­зад российский ры­нок счи­тал­ся неогра­ни­чен­ным, не су­ще­ство­ва­ло никаких про­блем со сбы­том, то сей­час ры­нок пти­це­вод­че­ской про­дук­ции до­ста­точ­но на­сы­щен­ный, – рас­ска­зал ди­рек­тор фи­ли­а­ла «Брой­лер» Юрий Фе­син. – По­то­му важ­но про­из­во­дить кон­ку­рен­то­спо­соб­ную про­дук­цию.

Шесть про­из­вод­ствен­ных пло­ща­док рас­по­ло­же­ны от­дель­но друг от дру­га. На каж­дой по три птич­ни­ка с об­щей га­ле­ре­ей. Корм­ле­ние и по­е­ние, вен­ти­ля­ция и мик­ро­кли­мат обес­пе­чи­ва­ют са­мые со­вре­мен­ные ав­то­ма­ти­зи­ро­ван­ные си­сте­мы. Для пе­ре­воз­ки яиц в ин­ку­ба­то­рий ис­поль­зу­ют спе­ци­а­ли­зи­ро­ван­ный транс­порт, внут­ри ко­то­ро­го на про­тя­же­нии все­го пу­ти под­дер­жи­ва­ет­ся оп­ти­маль­ный ре­жим. А за про­цес­сом ин­ку­ба­ции сле­дит ком­пью­тер, на ко­то­рый по­сту­па­ют все кон­троль­ные па­ра­мет­ры: тем­пе­ра­ту­ра эм­бри­о­на, по­во­рот лот­ков, влаж­ность, охла­жде­ние, уро­вень уг­ле­кис­ло­го газа в воз­ду­хе.

– Мы в первую оче­редь спе­ци­а­ли­зи­ру­ем­ся на про­из­вод­стве су­точ­ных цып­лят ро­ди­тель­ско­го по­го­ло­вья. По­став­ки осу­ществ­ля­ем не толь­ко на внут­рен­ний ры­нок, но и в стра­ны ближ­не­го за­ру­бе­жья – Рос­сию, Ка­зах­стан, Укра­и­ну. В этом го­ду за пре­де­лы рес­пуб­ли­ки бу­дет от­прав­ле­но про­дук­ции по­чти на 1,5 млн дол­ла­ров. Все­го же по ито­гам 2018 го­да пла­ни­ру­ем ре­а­ли­зо­вать око­ло 2 млн су­точ­ных

Тех­но­ло­гия ин­ку­ба­ции, брой­лер­ная тех­но­ло­гия и тех­но­ло­гия про­из­вод­ства ро­ди­тель­ско­го по­го­ло­вья, корм­ле­ние, ве­те­ри­нар­ные про­бле­мы, ла­бо­ра­тор­ный ана­лиз, на­уч­ные ис­сле­до­ва­ния и раз­ви­тие, мар­ке­тинг и ком­пью­тер­ные тех­но­ло­гии… Все эти мо­мен­ты об­суж­да­ют спе­ци­а­ли­сты «Брой­ле­ра» с ино­стран­ны­ми кол­ле­га­ми в рам­ках еже­год­но­го се­ми­на­ра. Та­кие встре­чи да­ют воз­мож­ность об­ме­нять­ся но­вей­шей ин­фор­ма­ци­ей по во­про­сам ком­мер­че­ско­го пти­це­вод­ства. цып­лят ро­ди­тель­ско­го по­го­ло­вья, – про­ком­мен­ти­ро­вал Юрий Вла­ди­ми­ро­вич.

По­явив­ши­е­ся на свет цып­ля­та про­хо­дят сор­ти­ров­ку: вы­со­ко­класс­ные спе­ци­а­ли­сты из Юж­ной Ко­реи и Япо­нии опре­де­ля­ют пол пти­цы. В це­лом же вы­ра­щи­ва­ние стро­ит­ся на трех «К»: ка­че­ство, кад­ры и кросс (то есть по­ро­да пти­цы).

– Оп­ти­ми­за­ция про­из­вод­ства, сба­лан­си­ро­ван­ность ра­ци­о­на, его под­бор с уче­том ин­гре­ди­ен­тов, вхо­дя­щих в со­став ком­би­кор­ма, ис­поль­зо­ва­ние вы­со­ко­про­дук­тив­ных по­род пти­цы, со­блю­де­ние тех­но­ло­гий ее вы­ра­щи­ва­ния, ква­ли­фи­ци­ро­ван­ный пер­со­нал – все это важ­ные со­став­ля­ю­щие успеш­ной ра­бо­ты. Бу­дут стро­ить­ся но­вые про­из­вод­ствен­ные объ­ек­ты, что поз­во­лит уве­ли­чить объ­е­мы вы­ра­щи­ва­ния не толь­ко пле­мен­ной пти­цы, но и ее фи­наль­но­го ги­бри­да. Ведь толь­ко в этом го­ду в рес­пуб­ли­ку из-за нехват­ки соб­ствен­ных про­из­водств пла­ни­ру­ет­ся за­вез­ти по им­пор­ту око­ло 20 млн ин­ку­ба­ци­он­ных яиц, – по­яс­ня­ет ру­ко­во­ди­тель.

А в 2013-м аг­ро­ком­би­нат «Дзер­жин­ский» пер­вым сре­ди оте­че­ствен­ных пти­це­вод­че­ских пред­при­я­тий во­шел в «Клуб 400», име­ю­щий оди­на­ко­вый фор­мат для Во­сточ­ной и За­пад­ной Ев­ро­пы. Его участ­ни­ки об­ме­ни­ва­ют­ся опы­том внед­ре­ния но­вей­ших тех­но­ло­гий.

Для вы­ра­щи­ва­ния в Беларуси ре­ше­но бы­ло ис­поль­зо­вать кросс Ross-308.

Это мяс­ная по­ро­да пти­цы, вы­ра­щи­ва­ние ко­то­рой обес­пе­чи­ва­ет вы­со­кие, а глав­ное – ста­биль­ные про­из­вод­ствен­ные по­ка­за­те­ли. – Се­го­дня в ми­ре су­ще

ству­ют три элит­ных крос­са пти­цы мяс­но­го на­прав­ле­ния – Росс, Хаб­бард и Кобб. Эти крос­сы поз­во­ля­ют по­лу­чить мак­си­маль­ное ко­ли­че­ство мя­са при ми­ни­маль­ном вло­же­нии за­трат, а так­же от­ли­ча­ют­ся вы­со­кой яй­це­нос­ко­стью и вы­во­ди­мо­стью на ро­ди­тель­ском уровне. Ра­бо­тая с крос­сом Росс-308, пти­це­фаб­ри­ки Беларуси по­лу­ча­ют сред­не­су­точ­ный при­вес 65–67 грам­мов, при этом кон­вер­сия кор­ма не пре­вы­ша­ет 1,6 г/грамм при­ве­са, со­хран­ность со­став­ля­ет не ни­же 97%, – рас­ска­зал глав­ный зоо­тех­ник Дмит­рий Веж­но­вец.

Все­го на пред­при­я­тии ра­бо­та­ют 146 че­ло­век. Лю­дей здесь це­нят. По го­су­дар­ствен­ной про­грам­ме для спе­ци­а­ли­стов по­стро­е­но слу­жеб­ное жи­лье. Кол­лек­тив­ный до­го­вор преду­смат­ри­ва­ет для по­сто­ян­ных ра­бот­ни­ков раз­лич­ные льго­ты и по­ощ­ре­ния к празд­ни­кам, от­пус­кам, юби­лей­ным да­там и дру­гим зна­чи­мым со­бы­ти­ям.

– Те­куч­ки у нас как та­ко­вой нет, лю­ди до­ро­жат сво­им ра­бо­чим ме­стом. Окрест­но­сти здесь жи­во­пис­ные, и для пред­при­я­тия гео­гра­фи­че­ское по­ло­же­ние счи­та­ет­ся вы­год­ным. Ведь Столб­цов­ский рай­он, по су­ти, рас­по­ло­жен в цен­тре рес­пуб­ли­ки, это без­услов­но удоб­но – до са­мо­го от­да­лен­но­го по­тре­би­те­ля не бо­лее 300 ки­ло­мет­ров. Ре­ги­он эко­ло­ги­че­ски чи­стый, а бла­го­при­ят­ная окру­жа­ю­щая сре­да в вы­ра­щи­ва­нии пле­мен­ной пти­цы очень важ­ная со­став­ля­ю­щая, – рас­ска­зы­ва­ет ин­спек­тор по кад­рам Людмила Ниж­ник.

Укреп­ле­нию эко­но­ми­ки пред­при­я­тия спо­соб­ство­ва­ло при­со­еди­не­ние к нему участ­ка по вы­ра­щи­ва­нию ры­бы: кар­па и тол­сто­ло­би­ка, бе­ло­го аму­ра и фо­ре­ли. А ба­за от­ды­ха в Хо­то­во ста­ла ме­стом про­ве­де­ния кор­по­ра­тив­ных ме­ро­при­я­тий или ор­га­ни­за­ции ры­бал­ки для всех же­ла­ю­щих. Уют­ные до­ми­ки, ба­ня, шаш­лы­ки – пре­крас­ная воз­мож­ность рас­сла­бить­ся и вос­ста­но­вить си­лы.

29 ок­тяб­ря 2008 го­да со­глас­но до­стиг­ну­то­му со­гла­ше­нию о ре­а­ли­за­ции пра­ро­ди­тель­ско­го про­ек­та меж­ду бри­тан­ской ком­па­ни­ей «Ави­а­ген» и рес­пуб­ли­кан­ским объ­еди­не­ни­ем «Белп­ти­це­пром» в фи­ли­ал «Племп­ти­це­ре­про­дук­тор «Брой­лер» бы­ла осу­ществ­ле­на пер­вая по­став­ка су­точ­ных цып­лят пра­ро­ди­тель­ско­го по­го­ло­вья.

Эта да­та ста­ла точ­кой от­сче­та в ис­то­рии пред­при­я­тия. Что ка­са­ет­ся из­бран­но­го крос­са Ross-308, то его от­ли­чи­тель­ны­ми пре­иму­ще­ства­ми при­зна­ны вы­со­кие со­хран­ность и сред­не­су­точ­ные при­ве­сы пти­цы, и при этом низ­кая кон­вер­сия кор­ма в срав­не­нии с другими крос­са­ми. Меж­ду тем сто­ит от­ме­тить: каж­дая ку­роч­ка чи­стой ли­нии от­ве­ча­ет за про­из­вод­ство по­чти 70 ты­сяч тонн мя­са.

ОАО «Аг­ро­ком­би­нат «Дзер­жин­ский» – фи­ли­ал «Племп­ти­це­ре­про­дук­тор «Брой­лер» 222663 Минcкая об­ласть, Столб­цов­ский рай­он, д. Ру­бе­же­ви­чи Тел./факс: +375 1717 355 11 Е-mail: [email protected]

Newspapers in Russian

Newspapers from Belarus

© PressReader. All rights reserved.