Курс – на эф­фек­тив­ное раз­ви­тие

Minskaya pravda - - Віншуем! - Еле­на КРУТОЛЕВИЧ

За свою мно­го­лет­нюю исто­рию сви­но­ком­плекс «Бе­ла­ны» пе­ре­жил не од­ну ре­ор­га­ни­за­цию: в 1987 го­ду он был вы­де­лен из со­ста­ва кол­хо­за и ра­бо­тал как са­мо­сто­я­тель­ное го­су­дар­ствен­ное пред­при­я­тие по про­из­вод­ству и пе­ре­ра­бот­ке сви­ни­ны «Ло­гой­ское». С 1 де­каб­ря 2003 го­да под­соб­ное хо­зяй­ство «Бе­ла­ны» – в ве­де­нии УП «Бо­ри­сов­ский ком­би­нат хле­бо­про­дук­тов»

ОАО «Мин­скобл­хле­бо­про­дукт», а с ав­гу­ста 2012-го оно по­лу­чи­ло ста­тус фи­ли­а­ла. Ви­зит­ная кар­точ­ка пред­при­я­тия – вы­со­кая про­из­во­ди­тель­ность тру­да и от­мен­ное ка­че­ство про­дук­ции.

Как рас­ска­зы­ва­ют са­ми ра­бот­ни­ки, с 2012 го­да на сви­но­ком­плек­се на­ча­лась се­рьез­ная модернизация. Глав­ное вни­ма­ние уде­ля­лось тех­ни­че­ско­му пе­ре­во­ору­же­нию. При­шлось за­ме­нить боль­шин­ство обо­ру­до­ва­ния це­хов, уста­рев­ше­го мо­раль­но и фи­зи­че­ски.

За по­след­ние 6 лет фи­ли­ал вы­пол­нил мо­дер­ни­за­цию 12 сек­то­ров для со­дер­жа­ния под­сос­ных сви­но­ма­ток и 6 сек­то­ров груп­пы до­ра­щи­ва­ния по­ро­сят. Пе­ре­во­ору­же­ние поз­во­ли­ло улуч­шить мик­ро­кли­мат в по­ме­ще­ни­ях для вы­ра­щи­ва­ния жи­вот­ных и, со­от­вет­ствен­но, уве­ли­чить про­из­вод­ство сви­ни­ны.

По­вы­сить эф­фек­тив­ность ра­бо­ты по­мог так­же ин­но­ва­ци­он­ный энер­го­сбе­ре­га­ю­щий про­ект. Ис­поль­зуя ми­ро­вой опыт, здесь до­би­лись сни­же­ния энер­го­за­трат при про­из­вод­стве сви­ни­ны: за­вер­ше­на уста­нов­ка ком­плекс­ной ли­нии се­па­ра­ции на­воз­ных сто­ков и из­го­тов­ле­ния из твер­дой фрак­ции на­во­за топ­лив­ных пел­лет.

Пре­об­ра­зо­ва­ния пря­мым об­ра­зом от­ра­зи­лись на эко­но­ми­ке пред­при­я­тия. С при­со­еди­не­ни­ем ком­плек­са к Бо­ри­сов­ско­му ком­би­на­ту хле­бо­про­дук­тов уда­лось уве­ли­чить по­го­ло­вье сви­ней в «Бе­ла­нах». При этом речь идет о до­воль­но су­ще­ствен­ном ро­сте – с 9 до 30 ты­сяч.

На се­го­дня в струк­ту­ру фи­ли­а­ла вхо­дят це­ха вос­про­из­вод­ства, до­ра­щи­ва­ния, под­сос­ных сви­но­ма­ток и от­кор­ма. Есть так­же свои ве­те­ри­нар­ный и транс­порт­ный участ­ки. Так­же на пред­при­я­тии на­ла­же­но и про­из­вод­ство по пе­ре­ра­бот­ке сви­ни­ны. Со­вре­мен­ное обо­ру­до­ва­ние, вы­со­ко­про­фес­си­о­наль­ные кад­ры поз­во­ля­ют по­лу­чать про­дук­цию, ко­то­рая се­го­дня вос­тре­бо­ва­на на рын­ке.

По­сто­ян­ное раз­ви­тие, внед­ре­ние ин­но­ва­ци­он­ных под­хо­дов с це­лью сни­же­ния се­бе­сто­и­мо­сти про­дук­ции и уве­ли­че­ния про­даж – глав­ные за­да­чи кол­лек­ти­ва сель­хоз­пред­при­я­тия.

Боль­шое вни­ма­ние уде­ля­ет­ся ка­че­ству про­из­во­ди­мой сви­ни­ны, очень вы­со­кие тре­бо­ва­ния предъ­яв­ля­ют­ся так­же к го­то­вой про­дук­ции, мяс­ным по­лу­фаб­ри­ка­там. В част­но­сти, речь идет о стро­жай­шем со­блю­де­нии тех­но­ло­ги­че­ских норм в про­цес­се про­из­вод­ства сви­ни­ны и са­ни­тар­но-ве­те­ри­нар­ных норм при про­из­вод­стве го­то­вой про­дук­ции. К сло­ву, до­ступ на сви­но­ком­плекс по­сто­рон­ним, в том чис­ле пред­ста­ви­те­лям СМИ, за­крыт. Преж­де чем по­пасть на тер­ри­то­рию пред­при­я­тия, и пер­со­нал, и тех­ни­ка в обя­за­тель­ном по­ряд­ке про­хо­дят са­ни­тар­ную об­ра­бот­ку. Та­ко­вы об­ще­рес­пуб­ли­кан­ские пра­ви­ла, и здесь их чет­ко со­блю­да­ют. Ни­ка­ких ис­клю­че­ний.

Ос­нов­ные тре­бо­ва­ния при при­е­ме сю­да на ра­бо­ту – от­вет­ствен­ность, доб­ро­со­вест­ное вы­пол­не­ние слу­жеб­ных обя­зан­но­стей, дис­ци­пли­на. Ра­бо­та на сви­но­ком­плек­се не из лег­ких. Од­на­ко здесь до­стой­ная опла­та тру­да и хо­ро­ший со­ци­аль­ный па­кет. Ру­ко­вод­ство все­гда стре­мит­ся по­ощ­рить луч­ших. Есть воз­мож­ность ор­га­ни­за­ции от­ды­ха и ле­че­ния в са­на­то­ри­ях по проф­со­юз­ной ли­нии, так­же при­ме­ня­ет­ся си­сте­ма ма­те­ри­аль­но­го по­ощ­ре­ния. Так, в этом го­ду ко Дню ра­бот­ни­ков сель­ско­го хо­зяй­ства и пе­ре­ра­ба­ты­ва­ю­щей про­мыш­лен­но­сти гра­мо­та­ми и бла­го­дар­но­стя­ми УП «Бо­ри­сов­ский ком­би­нат хле­бо­про­дук­тов», к ко­то­рым при­ла­га­ет­ся и ма­те­ри­аль­ный бо­нус, от­ме­че­ны опе­ра­тор участ­ка от­кор­ма Та­тья­на Алек­се­ев­на Яку­бов­ская, ко­то­рая про­ра­бо­та­ла на пред­при­я­тии по­чти 5 лет, а так­же опе­ра­тор по осе­ме­не­нию Оль­га Ива­нов­на Кун­ская, в «Бе­ла­нах» она уже 7-й год. По до­сто­ин­ству оце­нен лич­ный вклад в об­щее де­ло опе­ра­то­ров участ­ка под­сос­ных сви­но­ма­ток Ири­ны Пав­лов­ны Мих­не­вич и Еле­ны Алек­сан­дров­ны Ге­ре­нок. По ито­гам 9 ме­ся­цев они по­ка­за­ли луч­шие ре­зуль­та­ты. Ко­неч­но, от­ча­сти это бла­го­да­ря опы­ту: у Ири­ны Пав­лов­ны стаж ра­бо­ты на сви­но­ком­плек­се по­чти 10 лет, у Еле­ны Алек­сан­дров­ны – бо­лее 18. Ну а кро­ме то­го, от­ме­ча­ет ру­ко­вод­ство сель­хоз­пред­при­я­тия, все чет­ве­ро – очень от­вет­ствен­ные и на­деж­ные ра­бот­ни­ки, ко­то­рые поль­зу­ют­ся за­слу­жен­ным ав­то­ри­те­том у кол­лег, все­гда го­то­вы по­де­лить­ся опы­том с мо­ло­ды­ми спе­ци­а­ли­ста­ми.

В бли­жай­шее вре­мя цех по пе­ре­ра­бот­ке, дей­ству­ю­щий на ком­плек­се «Бе­ла­ны», го­то­вит­ся по­пол­нить пе­ре­чень вы­пус­ка­е­мой про­дук­ции на­ту­раль­ны­ми мяс­ны­ми де­ли­ка­те­са­ми.

На се­го­дня ас­сор­ти­мент до­ста­точ­но боль­шой – 72 на­име­но­ва­ния. Из­го­тов­лен­ные по са­мым вы­со­ким стан­дар­там ка­че­ства фарш, шпик, по­лу­коп­че­ные кол­ба­сы, вет­чи­ну, со­сис­ки, сар­дель­ки и коп­че­но­сти пред­при­я­тие пред­ла­га­ет сво­им по­ку­па­те­лям под тор­го­вой мар­кой «Ула­дар». Тра­ди­ци­он­но став­ку де­ла­ют на вкус и ка­че­ство, ко­то­рое очень тща­тель­но кон­тро­ли­ру­ет­ся. Обя­за­тель­ное усло­вие – со­блю­де­ние тех­но­ло­гии про­из­вод­ства и всех необ­хо­ди­мых стан­дар­тов. В ито­ге рас­тет по­ку­па­тель­ский спрос.

Рен­та­бель­ность фи­ли­а­ла «Бе­ла­ны» УП «Бо­ри­сов­ский ком­би­нат хле­бо­про­дук­тов» за 9 ме­ся­цев те­ку­ще­го го­да –4,1%. За ян­варь –сен­тябрь2018 го­да бла­го­да­ря гра­мот­ной стра­те­гии раз­ви­тия пред­при­я­тия уда­лось так­же уве­ли­чить вы­пуск про­дук­ции –на 17% к про­шло­год­не­му уров­ню.

По до­сто­ин­ству оце­нен лич­ный вклад в об­щее де­ло опе­ра­то­ра участ­ка под­сос­ных сви­но­ма­ток Еле­ны Ге­ре­нок

Опе­ра­тор участ­ка под­сос­ных сви­но­ма­токИри­на Мих­не­вич

Опе­ра­тор участ­ка от­кор­маТа­тья­на Яку­бов­ская

Опе­ра­тор по осе­ме­не­нию Оль­га Кун­ская

Newspapers in Russian

Newspapers from Belarus

© PressReader. All rights reserved.