ОТ ПОДВОРЬЯ ДО ПРИ­ЛАВ­КА

КАК ЗАРАБОТАТЬ НА СЕЛЬХОЗИЗЛ­ИШКАХ

Minskaya pravda - - Первая Страница - Але­на ДРОЗДОВСКА­Я

Де­ре­вен­ские жи­те­ли зна­ют, как мож­но заработать на со­бран­ном уро­жае. Мно­гие про­да­ют на рын­ках го­ро­да, сда­ют за­го­то­ви­те­лям, ре­а­ли­зу­ют то­вар око­ло вы­хо­дов из ма­га­зи­нов, а то и вы­став­ля­ют про­дук­цию на ожив­лен­ных трас­сах.

Це­на за­ви­сит от но­ме­ра ма­ши­ны

На ав­то­трас­се М1 на гра­ни­це Бо­ри­сов­ско­го и Круп­ско­го рай­о­нов жи­те­ли близ­ле­жа­щих на­се­лен­ных пунк­тов пред­ла­га­ют свой то­вар. По­ми­мо гри­бов и ягод есть яб­ло­ки, картошка, по­ми­до­ры, огур­цы, ка­бач­ки, клуб­ни­ка – все, что мож­но вы­рас­тить у се­бя на ого­ро­де.

Тор­го­вать на трас­се вне обо­ру­до­ван­ных мест за­пре­ще­но. Но сель­чане все рав­но при­хо­дят сю­да каж­дый день: го­во­рят, мож­но заработать непло­хие день­ги. – По­чем ва­ши яб­лоч­ки? С от­ве­том жен­щи­на немно­го за­меш­ка­лась. И, как толь­ко рас­смот­ре­ла номер мо­ей ма­ши­ны, ска­за­ла: «Три руб­ля за три лит­ра».

Ока­зы­ва­ет­ся, це­ны для бе­ло­ру­сов и рос­си­ян раз­нят­ся. Для по­ку­па­те­лей из стра­ны-со­сед­ки – су­ще­ствен­но до­ро­же.

– И как? Бе­рут? – ин­те­ре­су­юсь. – Ко­неч­но! Для них это де­ше­во, – кон­ста­ти­ру­ет пред­при­им­чи­вый про­да­вец.

Жен­щи­на жи­вет в двух ки­ло­мет­рах от трас­сы. Дер­жит неболь­шое хо­зяй­ство. Тру­дит­ся по­смен­но, по­это­му есть воз­мож­ность под­за­ра­бо­тать на про­да­же из­лиш­ков с лич­но­го подворья. Го­во­рит, вы­год­но:

– Вче­ра по­вез­ло: на­тор­го­ва­ла боль­ше 50 руб­лей. Си­де­ла с утра до 15.00.

На услов­ном при­лав­ке – си­ний до­маш­ний ви­но­град (3 лит­ра за 5 руб­лей) и да­же клуб­ни­ка – ре­мон­тант­ная. С рас­све­том жен­щи­на успе­ла схо­дить в лес, на­бра­ла гри­бов и ягод. За два ве­дер­ка ли­си­чек (по 5 лит­ров) про­сит 15 руб­лей, столь­ко же – за чер­ни­ку.

Про­дав мне яб­ло­ки, она с се­рьез­ным ви­дом «об­нес­ла» свой то­вар по­лу­чен­ной ку­пю­рой и по­яс­ни­ла: – Что­бы был торг.

И он, ви­ди­мо, идет, раз лю­ди в 27-гра­дус­ную жа­ру сто­ят на ожив­лен­ной ав­то­трас­се и ждут по­ку­па­те­лей.

Час пик для за­го­то­ви­те­лей

Для сель­ских жи­те­лей ма­га­зи­ны по­треб­ко­опе­ра­ции бли­же все­го. Там го­то­вы тон­на­ми при­об­ре­тать все из­лиш­ки сель­хоз­про­дук­ции но­во­го уро­жая. Та­ма­ра Ку­леш из аг­ро­го­род­ка Ху­дов­цы Круп­ско­го рай­о­на каж­дый год про­да­ет кар­тош­ку. Уро­жай со­бран, се­мья де­ла­ет рас­че­ты.

– С пя­ти со­ток по­лу­чи­ли боль­ше 30 меш­ков кар­тош­ки. На­шей се­мье на зи­му нуж­но шесть-семь меш­ков плюс оста­вить на се­мян­ку, так что где-то 10 меш­ков бу­дем про­да­вать, – пла­ни­ру­ет сель­чан­ка. – В про­шлом го­ду уро­жай под­вел. Вся картошка бы­ла по­би­та про­во­лоч­ни­ком (ли­чин­ка жу­ка-щел­ку­на. – Авт.). Хоть ее бы­ло мно­го, а к про­да­же не сго­ди­лась. По­это­му ны­неш­ней вес­ной пе­ред по­се­вом кар­то­фель об­ра­бо­та­ли – и вы­рос на сла­ву.

Часть со­бран­но­го уро­жая жен­щи­на при­вез­ла в ма­га­зин, при­над­ле­жа­щий Мин­ско­му фи­ли­а­лу Мин­ско­го об­ласт­но­го по­тре­би­тель­ско­го об­ще­ства. В меш­ке – 40 ки­ло­грам­мов. По­лу­чив 12 руб­лей, жен­щи­на с удив­ле­ни­ем от­ме­ти­ла: «Не ожи­да­ла та­кой сум­мы, ду­ма­ла, бу­дет мень­ше. Ма­ма про­да­ет кар­тош­ку зна­ко­мым и бе­рет 10 руб­лей за ме­шок».

– У пред­при­я­тий по­треб­ко­опе­ра­ции се­зон за­го­то­вок длит­ся круг­лый год. А с на­ступ­ле­ни­ем ле­та за­го­то­ви­тель­ная кам­па­ния ак­ти­ви­зи­ру­ет­ся, спе­ци­аль­но к мас­со­во­му се­зо­ну за­го­то­вок от­кры­ва­ют­ся се­зон­ные при­ем­но-за­го­то­ви­тель­ные пунк­ты, – рас­ска­зы­ва­ет на­чаль­ник об­ще­ствен­но­го пи­та­ния Мин­ско­го фи­ли­а­ла Мин­ско­го об­ласт­но­го по­тре­би­тель­ско­го об­ще­ства Ва­си­лий Ма­ли­нов­ский. – Все на­ши ма­га­зи­ны при­ни­ма­ют из­лиш­ки с при­уса­деб­ных участ­ков. Мел­кие пар­тии от­прав­ля­ем на нуж­ды об­ще­ствен­но­го пи­та­ния. На­при­мер, в круп­ской сто­ло­вой из яб­лок ва­рят ком­пот, де­ла­ют на­чин­ку в пи­рож­ки. Круп­ные – на Минск. Там у нас есть ово­ще­хра­ни­ли­ще. Есть еще у нас и ав­то­ма­га­зи­ны, ко­то­рые так­же при­ни­ма­ют из­лиш­ки сель­хоз­про­дук­ции. Че­ло­ве­ку нуж­но по­дой­ти и сде­лать за­яв­ку о том, что и сколь­ко он хо­чет сдать. Мы са­ми подъ­ез­жа­ем к хо­зя­и­ну и за­би­ра­ем. Сей­час ак­тив­но при­ни­ма­ем от на­се­ле­ния яб­ло­ки (съем­ные – 80 коп. за ки­ло­грамм, опад – 15 коп.), кар­то­фель (40 коп.), лук (80 коп.), брус­ни­ку (3,50 руб.) и мно­гое дру­гое. Про­дать мож­но прак­ти­че­ски все.

Что­бы сдать вы­ра­щен­ные на участ­ке фрук­ты и ово­щи, а так­же мя­со, мед в ма­га­зин или при­ем­но-за­го­то­ви­тель­ный пункт Бел­ко­о­п­со­ю­за, нуж­но по­лу­чить в сель­со­ве­те по ме­сту жи­тель­ства справ­ку, под­твер­жда­ю­щую, что у сдат­чи­ка име­ет­ся зе­мель­ный уча­сток и в лич­ном под­соб­ном хо­зяй­стве есть ко­ро­ва, по­ро­се­нок, пче­лы и т.д. Для это­го граж­да­нин дол­жен лич­но обра­тить­ся в ор­ган вла­сти, пред­ста­вить пас­порт и за­пол­нить за­яв­ле­ние.

Дач­ни­цы-удар­ни­цы

Ла­ри­са Ан­то­нов­на бой­ко тор­гу­ет на рын­ке в ста­рой ча­сти го­ро­да Бо­ри­со­ва. Ста­ла в оче­редь к ней и я – не столь­ко ку­пить, сколь­ко рас­спро­сить.

– Вот посмот­ри­те, ка­кие у ме­ня огур­чи­ки, – рас­хва­ли­ва­ет уро­жай пен­си­о­нер­ка. – Все на­ту­раль­ное, вы­ра­ще­но на сво­ем участ­ке в аг­ро­го­род­ке Ки­щи­на Сло­бо­да, это 14 ки­ло­мет­ров от Бо­ри­со­ва. Мы с му­жем вы­шли на пен­сию и пе­ре­еха­ли жить в се­ло. У нас гек­тар зем­ли. Дер­жим хо­зяй­ство. На ры­нок при­ез­жа­ем два ра­за в неделю. К при­ме­ру, вы­рос­ли огур­цы – сра­зу ве­зем. Вче­ра кар­тош­ку ко­па­ли. Уро­жай по­ра­до­вал. Бу­дет что про­дать.

На огур­цы це­ны раз­ные: круп­ные – по руб­лю за ки­ло­грамм; те, что по­мень­ше, – по два.

– Круп­ные огур­цы для за­сол­ки пре­крас­но под­хо­дят, – объ­яс­ня­ет по­ку­па­те­лю Ла­ри­са Ан­то­нов­на. – Утром толь­ко со­рва­ла. У нас все на­ту­раль­ное, пря­мо с ку­ста.

На при­лав­ке у жен­щи­ны – яб­ло­ки, сли­вы, по­ми­до­ры, ма­ли­на, чес­нок... Спра­ши­ваю, офи­ци­аль­но ли здесь тор­гу­ет.

– Ко­неч­но же! Вот посмот­ри­те: все до­ку­мен­ты есть, – де­мон­стри­ру­ет справ­ку дач­ни­ца.

В са­мом аг­ро­го­род­ке Ки­щи­на Сло­бо­да вы­год­но сда­вать толь­ко ли­сич­ки и чер­ни­ку – част­ник при­ни­ма­ет. А то, что вы­ра­ще­но на ого­ро­де, при­хо­дит­ся во­зить в го­род. На во­прос, по­че­му не сда­ет оптом, жен­щи­на воз­му­ти­лась: «За ко­пей­ки? Вы что!» И до­ба­ви­ла: «Это та­кой тя­же­лый труд. Вы толь­ко пред­ставь­те, сколь­ко нуж­но уси­лий при­ло­жить, что­бы об­ра­бо­тать гек­тар зем­ли».

– Мы толь­ко не по­ни­ма­ем, по­че­му пен­си­о­не­рам на этом рын­ке нуж­но пла­тить за ме­сто, – се­ту­ет ее со­сед­ка по при­лав­ку Та­ма­ра Ни­ко­ла­ев­на. – В Мин­ске пен­си­о­не­ры не пла­тят за ме­сто на рын­ке. У ме­ня да­ча в де­ревне Ду­бо­вый Луг. Мне нуж­но вы­рас­тить про­дук­цию, при­вез­ти, про­ве­рить в ла­бо­ра­то­рии, еще и за ме­сто за­пла­тить. То­ва­ра немно­го, по­это­му пла­чу за по­ло­ви­ну ме­ста на рын­ке, а это 85 ко­пе­ек.

Самый хо­до­вой то­вар, по сло­вам Та­ма­ры Ни­ко­ла­ев­ны, – по­ми­до­ры (2 руб­ля за ки­ло­грамм). За семь сред­них свеклин жен­щи­на про­сит рубль, за од­ну чер­ную редь­ку – 50 ко­пе­ек, па­кет ща­ве­ля – рубль, за связ­ку (11 штук) лет­не­го чес­но­ка – 3 руб­ля.

Ка­че­ство и це­на «на глаз»

Воз­ле же­лез­но­до­рож­но­го вок­за­ла в Бо­ри­со­ве, вдоль ожив­лен­ной ули­цы Тру­да, вы­стро­ил­ся це­лый ряд тор­гу­ю­щих. Че­го тут толь­ко нет! По­ми­мо стан­дарт­но­го на­бо­ра с ого­ро­да (картошка, мор­ковь, свек­ла, тык­ва) и са­да (гру­ши, яб­ло­ки, сли­вы, ма­ли­на) мож­но ку­пить ко­ро­вье мо­ло­ко, яй­ца, рас­са­ду цве­тов, клуб­ни­ки и да­же са­ло. Ры­нок здесь сти­хий­ный, тор­гов­ля несанк­ци­о­ни­ро­ван­ная, по­это­му ни­ка­ких га­ран­тий вам не да­дут: и ка­че­ство, и це­ну опре­де­ля­ют «на глаз».

По­жи­лая жен­щи­на взя­ла ки­ло­грамм кар­тош­ки за 80 ко­пе­ек, тык­ву по 1,50 руб­ля за шту­ку, пол­то­ра лит­ра ко­ро­вье­го мо­ло­ка за 1,50 руб­ля. По­ку­па­ет здесь, по­то­му что ря­дом с до­мом, да и о цене мож­но до­го­во­рить­ся.

– Муж вче­ра тут са­ло по­ку­пал, – го­во­рит Оль­га Ива­нов­на. – Про­да­вец про­сил 10 руб­лей за ки­ло­грамм, так муж уго­во­рил сде­лать скид­ку. Взял ку­со­чек в 600 грам­мов за 5 руб­лей. Нор­маль­ное са­ло, вкус­ное.

За па­кет крас­но­го лу­ка про­да­вец про­сит 1,80 руб­ля. На во­прос, сколь­ко в па­ке­те, хо­зяй­ка за­со­мне­ва­лась: «Мо­жет, ки­ло­грамм, а мо­жет, и два. Сей­час взве­шу». Фа­соль из­ме­ря­ет­ся гра­не­ным ста­ка­ном. И це­на при­бли­зи­тель­ная.

– Фа­соль? Рубль два­дцать. Но ес­ли будете брать, от­дам за рубль, мо­гу и мень­ше, – уго­ва­ри­ва­ет жен­щи­на. – Бе­ри­те чес­нок, каж­дый по 50 ко­пе­ек, ес­ли че­ты­ре возь­ме­те, от­дам за рубль. Есть свой ого­род? Посмот­ри, ка­кие кра­си­вые хри­зан­те­мы. Ку­стик за два руб­ля от­дам. Возь­мешь все – бу­дет де­шев­ле.

– Не­ле­галь­но тор­гу­е­те? Ми­ли­ции и штра­фов не бо­и­тесь? – не мог­ла не спро­сить.

– Во­об­ще, в буд­ний день мы тор­гу­ем здесь же, но на ми­ни-рын­ке, за вок­за­лом, – де­лит­ся жен­щи­на. – Там раз­ре­ше­но, а пен­си­о­не­рам бесплатно. Но се­год­ня ме­ста все за­ня­ты, а тут лю­дей боль­ше хо­дит. Быст­рее про­да­дим.

– По­че­му на ры­нок не иде­те? В Бо­ри­со­ве их три. Там все офи­ци­аль­но, по­ку­па­те­лей боль­ше, – ин­те­ре­су­юсь.

– На ры­нок нуж­но ид­ти, ко­гда у те­бя то­ва­ра боль­ше. А зачем мне со сво­и­ми дву­мя ки­ло­грам­ма­ми лу­ка ту­да ид­ти? – объ­яс­ня­ет про­да­вец.

Newspapers in Russian

Newspapers from Belarus

© PressReader. All rights reserved.