Вкус­ные, хру­стя­щие – зна­чит на­сто­я­щие!

Minskaya pravda - - Гонар Міншчыны - Ма­ри­на МАНУЙЛИК

В ОАО «Ма­шпи­ще­прод», зна­ме­ни­том про­из­во­ди­те­ле чип­сов с на­ту­раль­ны­ми ин­гре­ди­ен­та­ми и су­хо­го кар­то­фель­но­го пю­ре быст­ро­го при­го­тов­ле­ния, о вку­сах и пред­по­чте­ни­ях по­ку­па­те­лей зна­ют аб­со­лют­но всё! Се­го­дня пред­при­я­тие пред­ла­га­ет под брен­дом «Ми­ра» хру­стя­щую вкус­но­ту для взрос­лых и де­тей. Здесь еже­год­но вы­пус­ка­ют но­вые ви­ды про­дук­ции, ко­то­рая влюб­ля­ет в се­бя по­ку­па­те­лей не толь­ко в на­шей стране, но и да­ле­ко за ее пре­де­ла­ми.

Чип­сы из стра­ны буль­ба­шей

ОАО «Ма­шпи­ще­прод» яв­ля­ет­ся пер­вым в Бе­ла­ру­си про­из­во­ди­те­лем фор­мо­ван­ных чип­сов из на­ту­раль­ных ин­гре­ди­ен­тов. Все на­ча­лось в 1980 го­ду, ко­гда Го­су­дар­ствен­ная ко­мис­сия под­пи­са­ла акт о за­вер­ше­нии стро­и­тель­ства Ма­рьи­но­гор­ско­го экс­пе­ри­мен­таль­но­го ме­ха­ни­че­ско­го за­во­да. То­гда же за­вод был вклю­чен в со­став На­уч­но-про­из­вод­ствен­но­го объ­еди­не­ния по про­из­вод­ству про­дук­тов из кар­то­фе­ля. А не­сколь­ко лет спу­стя, в 1985 го­ду, был ос­но­ван Ма­рьи­но­гор­ский экс­пе­ри­мен­таль­ный за­вод кар­то­фе­ле­про­дук­тов, ко­то­рый в 1999 го­ду по­сле объ­еди­не­ния двух вы­ше­ука­зан­ных пред­при­я­тий по­лу­чил назва­ние ОАО «Ма­шпи­ще­прод».

И вот спу­стя по­чти 40 лет пред­при­я­тие про­дол­жа­ет тра­ди­ции про­шло­го, по­сто­ян­но со­вер­шен­ствуя тех­но­ло­гии и ре­цеп­ту­ры про­из­вод­ства бе­ло­рус­ских чип­сов, и с лег­ко­стью за­во­е­вы­ва­ет при­зна­тель­ность по­тре­би­те­лей.

На про­тя­же­нии 12 лет пред­при­я­тие вы­пус­ка­ет чип­сы с на­ту­раль­ны­ми до­бав­ка­ми под тор­го­вой мар­кой «Ми­ра». Хру­стя­щие «Бе­ло­рус­ские» хо­ро­шо пом­нят на­ши ро­ди­те­ли, ведь это бы­ли пер­вые кар­то­фель­ные пла­стин­ки, ко­то­рые про­да­ва­лись на пост­со­вет­ском про­стран­стве. Как мно­го лет на­зад, так и сей­час в их со­ста­ве ис­клю­чи­тель­но на­ту­раль­ные ин­гре­ди­ен­ты – укроп, лук, пет­руш­ка, чес­нок, па­при­ка. Так­же пред­при­я­тие пред­ла­га­ет на­ту­раль­ные чип­сы без ка­ких-ли­бо до­ба­вок.

– Вме­сте с тем ста­ра­ем­ся ид­ти в но­гу со вре­ме­нем. Так, недав­но пред­ста­ви­ли чип­сы «Ми­ра» с со­вер­шен­но но­вы­ми мо­ло­деж­ны­ми вку­са­ми: ва­ре­ные ра­ки, те­ля­ти­на с аджи­кой, тай­ский пе­рец, – го­во­рит за­ме­сти­тель ди­рек­то­ра по ком­мер­че­ским во­про­сам ОАО «Ма­шпи­ще­прод» Та­тья­на Стам­бров­ская.

Невоз­мож­но усто­ять, что­бы не ку­пить и не по­хру­стеть – Zlato chips! То­нень­кие лом­ти­ки готовят на пред­при­я­тии из сы­ро­го кар­то­фе­ля все­го за не­сколь­ко ми­нут. Пользуются по­пу­ляр­но­стью сре­ди по­ку­па­те­лей и лу­ко­вые коль­ца с раз­ны­ми до­бав­ка­ми, ку­ку­руз­ные па­лоч­ки, вкус­ней­шие сне­ки.

Сре­ди парт­не­ров – из­вест­ные тор­го­вые се­ти стра­ны, для ко­то­рых пред­при­я­тие раз­ра­ба­ты­ва­ет раз­лич­ные ли­ней­ки про­дук­ции.

Пю­ре на гар­нир не же­ла­е­те?

На­вер­ня­ка каж­дая хо­зяй­ка зна­ет о та­ком уни­каль­ном про­дук­те ОАО «Ма­шпи­ще­прод», как су­хое кар­то­фель­ное пю­ре. В про­да­жу про­дукт по­сту­па­ет сра­зу в несколь­ких

ва­ри­ан­тах фа­сов­ки: ки­ло­грамм, 240 и 350 грам­мов. Для боль­ше­го удоб­ства, на­при­мер, пе­ре­ку­са в обе­ден­ный пе­ре­рыв, за­вод фа­су­ет пю­ре в спе­ци­аль­ные ста­кан­чи­ки по 40 грам­мов. В на­бо­ре сра­зу не­сколь­ко вку­сов: ку­ри­ца, гри­бы, ово­щи и грен­ки.

– В первую оче­редь мы обес­пе­чи­ва­ем внут­рен­ний ры­нок то­ва­ра­ми про­из­вод­ствен­но­го на­зна­че­ния. Это су­ше­ный кар­то­фель, су­хое кар­то­фель­ное пю­ре для при­го­тов­ле­ния пи­ще­вых кон­цен­тра­тов и со­лод. В чис­ле на­ших мно­го­лет­них парт­не­ров – КУП «Мин­ск­хлеб­пром». На ос­но­ве на­ше­го со­ло­да про­из­во­дят­ся тра­ди­ци­он­ные сор­та хле­бов, в том чис­ле все­ми лю­би­мый «На­ро­чан­ский», – по­яс­ня­ет Та­тья­на Вик­то­ров­на. Так­же по­став­ля­ем су­хое пю­ре на экс­порт. Се­го­дня на­ла­же­на связь со мно­ги­ми ев­ро­пей­ски­ми стра­на­ми: Че­хия, Лит­ва, Ру­мы­ния, Поль­ша, Укра­и­на. Часть про­дук­ции идет в Рос­сию. Не так дав­но ста­ли по­став­лять су­хое пю­ре и в Из­ра­иль.

Ос­нов­ное сы­рье для за­во­да – кар­то­фель. ОАО «Ма­шпи­ще­прод», по­жа­луй, од­но из немно­гих пред­при­я­тий в стране, ко­то­рое вы­ра­щи­ва­ет вто­рой хлеб для пе­ре­ра­бот­ки и про­да­жи на соб­ствен­ных зем­лях – на тер­ри­то­рии СУП «Ду­ко­ра-Аг­ро». Для каж­до­го ви­да про­дук­ции – опре­де­лен­ные сор­та оте­че­ствен­ной и за­ру­беж­ной се­лек­ции. На­до за­ме­тить, это луч­шие сор­та кар­то­фе­ля. На­при­мер, для про­из­вод­ства чип­сов ис­поль­зу­ют­ся Ау­реа, Ро­зет­та, Пи­ро­ли. Кста­ти, по­след­ний сорт под­хо­дит и для про­из­вод­ства су­хо­го кар­то­фель­но­го пю­ре.

– Что­бы про­из­во­дить пер­во­класс­ный про­дукт, нуж­но быть пол­но­стью уве­рен­ным в ка­че­стве сы­рья, – от­ме­ча­ет зам­ди­рек­то­ра. – За счет кон­тро­ля все­го про­цес­са, от выбора се­мян и по­сад­ки до убор­ки уро­жая, мы мо­жем быть уве­ре­ны в том, что про­из­во­дим дей­стви­тель­но на­ту­раль­ный про­дукт.

Но­вин­ка для пра­виль­но­го пи­та­ния

Се­го­дня спе­ци­а­ли­сты пред­при­я­тия ра­бо­та­ют над со­вер­шен­но но­вым ви­дом про­дук­ции. Это греч­не­вые па­лоч­ки. Их пер­вая де­гу­ста­ция со­сто­я­лась во вре­мя празд­ни­ка «Да­жын­кі-2019». По сло­вам Та­тья­ны Стам­бров­ской, бу­ду­щая но­вин­ка по­ку­па­те­лям при­шлась по вку­су.

– Каж­дый, по­про­бо­вав на­ши па­лоч­ки, спра­ши­вал, где и ко­гда их мож­но бу­дет ку­пить, – рас­ска­зы­ва­ет зам­ди­рек­то­ра. – Это очень лег­кое и по­лез­ное блю­до без са­ха­ра и уси­ли­те­лей вку­са. От­лич­ный ва­ри­ант для при­вер­жен­цев ЗОЖ и пра­виль­но­го пи­та­ния. Ду­ма­ем, что к кон­цу го­да пер­вые пар­тии на­ших греч­не­вых па­ло­чек уже по­явят­ся в про­да­же.

222830 Мин­ская обл., г. Ма­рьи­на Гор­ка, ул. Ча­па­е­ва, 15 Тел./факс: (+375-1713) 3-52-00

Сайт: oaompp.by

Неж­ные и хру­стя­щие чип­сы «Бе­ло­рус­ские» ста­ли по­бе­ди­те­лем рес­пуб­ли­кан­ско­го кон­кур­са по­тре­би­тель­ских пред­по­чте­ний «Про­дукт го­да – 2018».

Newspapers in Russian

Newspapers from Belarus

© PressReader. All rights reserved.