Чем заменить
Альтернатива в стране уже имеется. Производители готовы вместо пластиковых предоставить одно- и двухслойные картонные стаканчики, тарелки, контейнеры навынос, емкости для пирожных и сэндвичей. Разработана специальная упаковка из картона без клеевых швов, способная выдержать жидкие или горячие продукты с соусом и маслом. Предлагают тару из кукурузного крахмала, сахарного тростника. Заменой пластику может стать и древесина. Отечественные производители могут изготавливать из ее отходов вилки, ложки, ножи. Белорусские ученые создали бумажный материал, обладающий жиро- и влагостойкостью. Его производят на фабрике в Борисове — 80 т в год. На подходе и другие виды биоразлагаемой упаковки. Например, термостойкая, биоцидная бумага.
Пару лет назад мне довелось побывать в Берлине. В одном небольшом магазинчике органических продуктов увидела красивый набор чашек с блюдцами темно-коричневого цвета. Подумала, что это керамика. Оказалось, посуда изготовлена из кофейного жмыха! Прочная, красивая, экологически чистая, с несложной технологией производства. По некоторым данным, на чашку с блюдцем уходит примерно 6 порций спитой кофейной гущи. А теперь представьте, сколько жмыха мы выбрасываем ежедневно в мусорки в масштабах страны!
Белорусские ученые создали бумажный материал, обладающий жиро- и влагостойкостью. На подходе и другие виды биоразлагаемой упаковки. Например, термостойкая биоцидная бумага.