Ом­лет­ный ру­лет

Nash Chas - - Программа Тв -

Äля ом­ле­та: яй­ца — 4 шт.; сыр — 100 г; сме­та­на — 100 г; ман­ная кру­па — 1,5 солü, çе­ленü.

Äля на­чин­ки: ку­ри­ное мя­со (ôарш) — лук — 1 шт.; солü, пе­рец.

Сыр на­три­те на круп­ной тер­ке. Со­еди­ни­те все ин­гре­ди­ен­ты для ом­ле­та и оставь­те на 20 ми­нут, что­бы на­бух­ла ман­ка.

Ку­ри­ное мя­со пе­ре­ме­ли­те блен­де­ром или мя­со­руб­кой. Лук из­мель­чи­те. По­со­ли­те, по­пер­чи­те.

Про­ти­вень за­сте­ли­те бу­ма­гой для вы­печ­ки и смажь­те мас­лом. Вы­лей­те яич­ную мас­су и вы­пе­кай­те до го­тов­но­сти. До­стань­те ру­лет из ду­хов­ки и рас­пре­де­ли­те по всей по­верх­но­сти фарш. Свер­ни­те ру­ле­том, пе­ре­ло­жи­те его в фоль­гу и за­вер­ни­те, что­бы не вы­те­кал сок. Еще пе­ки­те око­ло 30 ми­нут. Не вы­ни­май­те ру­лет из фоль­ги неко­то­рое вре­мя, что­бы сок впи­тал­ся. ст. л.; 400 г,

Newspapers in Russian

Newspapers from Belarus

© PressReader. All rights reserved.