Ка­пуст­ная за­пе­кан­ка с фар­шем

Nash Chas - - Программа Тв -

Êа­пу­ста — 1/2 ко­ча­на; фарш ку­ри­ный — 300 г; лук — 1 шт.; яйца — 2 шт.; то­мат­ная па­с­та — йо­гурт без до­ба­вок или сме­та­на — 100 соль, пе­рец.

Ка­пу­сту тон­ко на­шин­куй­те и проварите 10 ми­нут. Лук из­мель­чи­те, под­жарь­те на рас­ти­тель­ном мас­ле, до­бавь­те к нему фарш и жарь­те, по­ка мя­со не по­бе­ле­ет. Йо­гурт (сме­та­ну) смешайте с то­мат­ной пас­той, по­со­ли­те, по­пер­чи­те. Смажьте фор­му рас­ти­тель­ным мас­лом, выложите по­ло­ви­ну ка­пу­сты, за­тем фарш. Равномерно по­лей­те со­усом из йо­гур­та. Свер­ху по­ло­жи­те остав­шу­ю­ся ка­пу­сту, так­же по­лей­те со­усом и смажьте взби­ты­ми яй­ца­ми. Выпекайте 30—40 ми­нут при 1800. 2 ст. мл; л.;

Newspapers in Russian

Newspapers from Belarus

© PressReader. All rights reserved.