Сколько можно хранить готовые продукты

И. ЛЕВИНА.

Неработающие пенсионеры, инвалиды первой и второй групп могут не платить налог на содержание собак, если по месту их жительства не зарегистрированы трудоспособные члены семьи. Но только за содержание одной собаки. Также от этого налога освобождены хозяева собак, которые живут в собственном доме. Но они должны содержать не более одной собаки, не являющейся источником получения доходов. Еще освобождены инвалиды по зрению, для которых содержание собаки-повадыря жизненно необходимо.

Как поясняют в налоговых органах, владельцы собак должны зарегистрировать своих животных, и во всех остальных случаях платить за них налог. Штраф за отсутствие регистрации довольно внушительный — до 15 базовых единиц.

подскаaeите, поaeалуйста, есть ли обоснованные санитарные нормы периода хранения готовых продуктов в холодильнике?

А. бЕРЕÇОВИ×. Есть. Для отварного мяса в крупном куске и нашпигованного тушеного мяса это 24 часа, для жареного крупным куском — 48.

18 часов хранятся в холодильнике отварные мясные субпродукты, такие как язык, вымя, сердце, почки, мозги. Изделия из рубленного мяса, а также запеченные тушки цыплят и уток хранятся 48 часов. Мясные студни и заливное мясо — 12. Котлеты из мяса птицы — тоже 12. Жареная рыба различных наименований — 36 часов, отварная — 24, а запеченная — 48 часов. Фаршированная рыба и изделия из кальмара — 24 часа, вареные раки и креветки — 12 часов. Салаты — мясные и рыбные — 12 часов в незаправленном виде. Торты и пирожные со сливочным кремом — 36 часов, с белковым кремом или фруктовой отделкой — 72 часа, с заварным или взбитым из сливок кремом — всего 6 часов.

Надеaeда