Дозревшая ягода опаснее недозревшей
А этот случай произошел в прошлом году с ребенком моей приятельницы из Гродно. У мальчика разболелся живот, начались понос и рвота. Оказалось, что они с друзьями обнаружили ягодный куст и с удовольствием полакомились ягодами. «Угостила» ребят черная бузина. Но так как дело было в июне, ягоды были незрелыми.
— Недозревшие плоды, действительно, могут быть опасны из-за наличия в них синильной кислоты. А потому в пищу можно употреблять только полностью созревшие ягоды (август-сентябрь) или после термической обработки, — рассказала потом приятельнице учительница биологии ее сынишки. И порадовала мать, что все могло бы быть в разы хуже, если бы школьники полакомились ягодками красного цвета с названием кустарника «волчье лыко», или волчеягодник, красные сочные плоды которого часто соблазняют детей.
Во времена моего детства многие слышали про «волчьи ягоды», так как родители постоянно предостерегали детей, запрещая не только ягоды обрывать, но даже и прикасаться к этому растению. Хотя с виду волчеягодник очень привлекателен. И мелкими, трубчатыми, очень ароматными цветками с сиреневато-розовой, реже красной или белой окраской. Их красота — обманчива, а пыльца вызывает головную боль и головокружение. После цветения на кустарнике появляются красно-алые ягоды. Плоды овальные ярко-красные, вполне способны привлечь внимание не только ребенка, но и взрослого… Ядовиты все части растения. Но особенно — ягоды: 10-15 — смертельная доза для взрослого, 3-5 — для ребенка. В лучшем случае они вызывают отравление, провоцируют заболевания желудка и почек, покраснение кожи на всем теле, волдыри. Симптомы отравления — жжение и гиперемия слизистой оболочки рта
и глотки, сильная слабость, слюнотечение, тошнота, кровяно-слизистая рвота, появление крови в моче, судороги. При попадании сока растения на кожу возникают признаки раздражения: боль, краснота, отек, затем пузыри и язвы.
Это не все растения, которые несут серьезную, зачастую смертельную угрозу человеку. Сюда же можно отнести олеандр, красавку обыкновенную, белену черную, ландыш майский и некоторые другие. Изучайте природных отравителей, знакомьте с ними детей. Просто будьте осторожны.